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阿宗古早味傳統小吃
地址：台南縣七股鄉龍山村209-9號(龍山宮牌樓下)
電話：06-7873293
七股鄉位於台南縣西南濱海地區，地形多為潮汐灘地、潟湖和沙洲，並有許多紅樹林地形
，是候鳥絕佳的棲息之地，以觀賞黑面琵鷺最為人知。
因為先天條件優良的關係，七股沿海地區養殖漁業非常發達，包括淺海養殖與陸上魚塭養
殖，佔國內供應市場的大宗，所以來這不吃點海產似乎對不起自己~呵!
會選擇阿宗這家店，除了看到不少人正在吃(避免地雷守則：有人吃代表好吃，就算不好
吃，食材輪轉率快，至少新鮮)，還有N年前我曾來吃過，現在還存在可見品質經得起時間
考驗。
《蚵嗲25元》
個頭不大，材料包有蚵仔、高麗菜、韭菜，沾上醬油膏滋味不錯。
沒有油臭味，很清爽…我以前在傳統市場買的，都炸得黑黑焦焦，蚵仔也乾扁，完全是在
吃醬的氣味。
《炒蚵仔麵線120元》
材料有：蚵仔、麵線、油蔥酥、韭菜，味道吃起來爆鮮美。
蚵仔不需裏粉，每顆超新鮮，一點腥味都沒有。麵線沾滿蚵仔鮮甜的湯汁，超美味，大推
。
《炒赤嘴100元》
只加入九層塔、蒜頭下去快炒。肉Q，甘甜，咬下鮮美汁溢瞬間在口腔爆開來。
除賞鳥、遊瀉湖外，七股鄉還有許多道地美食，像是虱目魚、吳郭魚、草魚、烏魚、烏魚
子、草蝦、洋香瓜等等，下次來到七股別急著走，坐下來飽餐一頓再走吧!
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