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【汕頭沙茶炒麵】
地點：台北市延三夜市內
延三夜市在台北市延平北路三段，又稱大橋頭夜市或是台北橋夜市。
夜市特色就是道路兩旁匯集許多道地實惠的小吃攤。
沙茶炒麵有四種配料可供選擇：牛肉、羊肉、豬肉、透抽。
特色是麵條寬扁有嚼勁，醬汁是沙茶＋咖哩調製出來。
<炒沙茶透抽麵60元>
透抽口感偏硬，像是發泡魷魚乾，不推薦。
<炒沙茶羊肉麵60元>
選用的是羊肉片，沒有騷味。
有咬勁的麵條跟微辣醬汁，我都很喜歡，只是配料份量滿虛。
整體給70分，回味指數不高。
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