[食記] 台北縣板橋--黃石市場生炒魷魚

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圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/18403445

【黃石市場生炒魷魚】
地址：台北縣板橋市宮口街28號(黃石市場內)


久聞黃石市場生炒魷魚，料多味美，價格實惠。很多網友都指出，外帶份量更多，不容錯
過。

順從民意，我外帶一包回家吃。不過，份量跟我自己預估的有點差距，其實份量還好嘛
~~!

<生炒魷魚35元>
生炒魷魚嚴格說起來是魷魚羹湯，內容物很簡單魷魚、高麗菜及蒜末。

魷魚份量真的不少，雖然吃起來不Q脆，而是有點韌性，湯頭醋味很重帶點微辣。而且高
麗菜吃起來超像臭豆腐的泡菜~~不知是醋味太重還是怎樣?

吃第一口會覺得這是啥東西??這麼酸，後來就愈吃愈順口，還能接受啦~!!

此時我腦海中一直浮現網上的討論：「老闆在翻炒魷魚，除了醋加不少外，汗也流不少」
讓我心裡有不小的陰影。

以35元的價格而論，算是物有所值，還可以買囉。

我心中第一名的魷魚羹，依然是宜蘭神農沙茶魷魚羹，那厚實Q脆的口感，加上濃稠沙茶
羹湯，哇~~光回想口水不自主又分泌。


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推 holove318:你應該還要多買菜頭櫃和米腸@@