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【阿宏烏骨麻油雞】
位置:雙城街14號屈臣氏前(26號攤)(近捷運民權西路站約10分鐘路程)
營業時間:下午五時至凌晨一時
天冷了,想來碗麻油雞補補元氣。
忽然想起上次電視專訪「雙城美食街-阿宏烏骨麻油雞」不僅是2008年第一屆台灣麻油雞
總冠軍,還在網路人氣、專業評審與現場人氣三項評分全勝,也就是三冠王。
令我印象最深,並不是三冠王的頭銜,而是老闆長得像流氓,談到二十年前在雙城街搶地
盤做生意那鼓狠樣氣勢至今依在,不過當記者問到跟老婆打拚奮鬥的感情時,他竟然眼眶
泛紅偷偷躲起來拭淚。
試問,用愛做成的麻油雞,怎麼能不讓人臣服?!
說什麼,我也要去試試。
<麻油雞90元>
雞湯看起來很油,喝起來卻不膩,是相當溫和,帶著淡淡清香酒氣,有薑嗆味而不辣口。
雞肉是選用六到八個月、五到六台斤的烏骨雞,肉質鮮美甜嫩。在這裡,麻油雞不分雞腿
或雞塊,一律每碗90元。
<麻油麵線>
現點現煮,加上麻油的潤澤,微鹹的湯麵線,不止有飽足感,光喝湯就很暖身。
老闆阿宏是做中菜出身,在這裡不止能吃到麻油雞,還有熱炒以及白斬烏骨雞,也是相當
受歡迎。
把這家跟板橋夜市王家麻油雞比較一下,當然是用愛做出來的烏骨麻油雞獲勝囉!!
吃完麻油雞,還喀了一碗熱花生豆花,明明飽得要命,胃還能自動挪出個空間給甜點,女
人真不簡單,哈哈!!
軟嫩豆花搭配綿鬆花生、熱呼呼的糖水,真是超幸福,為此行,劃下一個完美的句點。
雙城美食街,從捷運民權西路站出發,走路不需十分鐘即抵達,裡頭還有許多好吃的小吃
,下次再來朵頤一番。
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