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圖文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/18948302 湯皇東山排骨酥 地址:台南縣東山鄉東中村中興路100號 營業時間:11:00~20:00(每週一公休) 網址:http://www.timeham.com.tw/ 台南縣東山鄉「東山鴨頭」名聲傳遍全台,近年來「東山排骨酥」急起直追,成為當地的 特色小吃之一,認真算來歷史已有八十年之久,是到第三代才發揚光大,採多角化經營, 推出網購宅配服務,甚至是與食品業者合作。 乾麵(NT.40元) 細麵淋上肉醬、香菜,吃起來有蒜味、醋味帶點甜味,蠻特別。 排骨酥湯(NT.60元) 喝第一口湯會覺得~鹹,入喉回甘,帶點甜。我建議還是加麵,就可以去除太鹹的煩惱。 排骨肉軟中帶香,吃起來不油膩。 湯皇排骨酥整體說來沒什麼好挑剔滴,不過我還是比較偏好豐原廟東清水排骨酥,因為有 軟骨…我愛吃呀! -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.100.210