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下營鵝肉美食店
地址：台南縣下營鄉新興村中興南路21號(台19甲)
電話：06-6792318
網址：http://goose.ho.net.tw/
下營有名且可以拿來吃的東西，除下營滷味外，鵝肉也相當有名，而且做法非常多元，有
燻茶鵝、蒜味鵝、醉鵝、鹽水鵝、鵝肉貢丸、鵝肉香腸、鵝肉酥/鬆。
"田媽媽下營鵝肉美食店"是由行政院農業委員會輔導成立。田媽媽是誰?其實是一種品牌
，泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們。
炒麵(NT.60元)
料多帶點微酸，愈吃愈順口，好吃耶!
鐵板鮮蚵(NT.200元)
奶油做底，重口味，適合配飯。旁邊還打顆蛋，鐵板煎蛋，蠻像在吃牛排。
燻茶鵝(小份NT.120元)
部位沒先跟店家講好，所以骨頭多，肉少。燻茶鵝吃起來微鹹，搭上附贈的酸蘿蔔，爽脆
的口感，相當解膩。
沒辦法現在馬上直奔下營的人，不需太失落。店家推出「鵝肉產品真空包裝禮盒」且有宅
配服務，不論自用或送禮都還不錯，有意購買者可以上網站查詢。
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