[食記] 台北公館-So Free Pizza 柴燒比薩

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圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/19934604

So Free Pizza 柴燒窯烤比薩&起士專賣
地址：台北市羅斯福路三段283巷28號(近捷運公館站)
營業時間：11:00~21:00
聯絡電話：[phone]

位於公館溫州公園旁的So Free Pizza柴燒窯烤比薩，近來網路討論超熱烈。老闆自己砌
磚窯，劈龍眼木來柴燒，標榜現點現烤，薄脆餅皮，餡料新鮮。

菜單很簡單就比薩跟飲料二大類，如果你還要其他的，抱歉沒囉~

比薩口味有6種：鮮菇蘆筍、蘿勒鮑菇、薑絲超人、煙燻乳酪、香草洋芋、蘋果肉桂，皆
是120元，大小約八寸。

蘿勒鮑菇
杏鮑菇保有"啾西"口感，不因烘烤變乾巴。羅勒醬散發香草清雅氣味，搭配略帶焦香的薄
脆餅皮以及會牽絲的軟彈起司，趁熱大口咬下，那迷人風味…言語無法形容，再次感謝爸
媽把我生到這世上。

蘋果肉桂
同樣是略帶焦香的薄脆餅皮，上頭擺放蘋果塊、肉桂粉、起司，並以蜂蜜提出香氣，吃起
來清爽酸甜不膩口，佐以肉桂粉獨特香味，是道異國風情濃厚的甜品。

8吋薄餅皮Pizza，份量做午茶點心剛好，當正餐稍嫌吃不飽。此外，我強烈建議內用，就
算店家座位才十個，需要等待，也不願外帶到溫州公園野餐，總覺得用紙盒會悶出水氣(
即使過程只有幾分鐘)，依舊堅持現烤現吃風味最佳。


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◆ From: 114.32.140.171
推 Arie:其實帶公園會給你紙盤 不會悶到
→ Aqei:好吃好吃
推 aflyer20:最近常在機構看到義工買來吃 整個很心動