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圖文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/20086535 南洋風味美食 地址:高雄市自強三路221號 營業時間:平日14:00~18:30、假日13:00~19:00 享用完午餐佐佐義義式料理,在地人Miss Y帶我們到漢神百貨附近,網路評鑑絕佳,美鳳 阿姨也大力推薦的「南洋風味美食」吃手工印度餅(Roti),當做飯後點心(嗯…我知道咱 們食量不小)。 從新堀江商圈步行約十分鐘,沒有明顯招牌,騎樓下只有黃底黑字小看板,以及一位阿姨 認真費勁揉捏餅皮,另一位眼神專注煎翻印度餅。 我以前吃印度餅都是用烤烙方式製成,第一次看到印度餅是用油煎,遠看像蔥抓餅,這讓 我想到在bali島吃的國民小吃「Martabak」。 印度餅-咖哩口味(NT.40) 老闆端來一籃用吸油紙墊著已切開的印度餅,並附上一碟咖哩醬。餅皮是手工製成,吃起 來帶嚼勁富有層次感,此外有加蛋的關係,我覺得好像在吃"蔥抓餅"。咖哩醬個人不喜歡 ,因為呈水狀且味道不突出,我比較喜愛香料味濃重的「泥稠狀」沾醬。 印度餅-煉乳口味(NT.40) 跟咖哩口味相同,也是加蛋的印度餅,只是沾醬換成淋上厚厚的煉乳。(話說回來,蔥抓 餅&甜煉乳的組合,光想就覺得怪怪滴!!)戰戰兢兢吃下第一口,很甜,很脆,帶點鹹,熱 熱吃,還不賴呢,愈吃愈順口,我喜歡這個更甚咖哩口味。 冰錫蘭鮮奶茶(NT.20)(小) 容量約350c.c,用早餐杯裝呈。錫蘭紅茶加上林鳳營鮮乳,香氣濃厚,鮮甜溫潤,於齒頰 間散發迷人的南洋風情,相當推薦。 店內還有一款"婆羅洲咖啡",光名字就異國風情十足,讓人躍躍欲試,不過我等會要到小 港機場看飛機喝咖啡,暫且打住,留待以後再來試試。 延伸閱讀: ◎李園清真小吃 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/19521176 ◎加爾各答印度咖哩屋 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/17866582 ◎Bali國民小吃「Martabak」http://blog.yam.com/uwxuwx/article/13538517 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.140.171