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皇家香港茶餐廳
地址：台北縣板橋市莒光路26號(近捷運新埔站)
電話：02-22574301
備註：每週一公休，每日上午11點開始營業
板橋新埔站附近，有家今年1月1日才開幕的茶餐廳，以道地、好吃、平價、親切逐漸打開
知名度。
老闆來歷非常特別，在1970年當過香港皇家警察(店內掛有老闆年輕時的英挺照...老闆戲
稱那時跟張國榮神似)，二個兒子曾在大飯店服務，料理底子深厚，目前負責掌廚，因此
到這用餐，以平實價格就能享受五星級廚藝。
<豉椒雞球港炒麵>(NT.75)
材料有洋蔥、青椒、雞肉，還有超特別的細麵條，口感跟點心麵很像。經油炸的麵條，淋
上豉椒雞球醬，吃來酥脆又巴汁，鹹香油亮港味十足，好吃。
<豬扒餐肉蛋飯>(NT.80)
這一道是店家推薦的招牌菜。豬扒就是排骨，採用油炸方式料理，口感爽嫩入味~沒錯是
嫩，處理到筋都不見了，真歷害!(想到星爺打叉燒的畫面，難道港人都有這好功夫嗎?)
配菜也很殺!!除有燙芥蘭，還有吹彈可破的未熟荷包蛋，並淋上一點醬油，與泰國米飯攪
拌入口，粒粒分明，鹹香滑順，超美味。
餐肉，我是第一次吃。有次看港劇主角生病吵著要吃餐肉，我心想那是什麼肉呀?吃來軟
嫩香鹹，很下飯，蠻特別，超市也有賣。
<皇家絲襪奶茶/皇家鴛鴦>(原價NT.50)
點套餐+25元，就可享用原價50元的飲料(檸檬可樂、鹹檸檬七喜、檸檬利賓納除外)或老
火湯。我決定試試香港國民飲品─絲襪奶茶以及鴛鴦(咖啡+奶茶)，喝來順口，甜度適中
，嘴裡還留有淡淡茶韻/咖啡味，這兩種我都很滿意!
<芝士奄列>(NT.45)
奄列就是Omelette、歐姆蛋、煎蛋捲，適喜好可加入起司、火腿、餐肉等材料。跟我之前
吃的不太一樣，這份芝士奄列(起司歐姆蛋捲)，外皮薄嫩，輕輕一戳，蛋液就像坐溜滑梯
「古溜」出來，帶有香濃起司味，搭配蕃茄醬，真的很獨特，令人驚豔!
這時，老闆不知從哪冒出來：「還吃得習慣嗎?覺得蛋太生，可以再料理」我真是受寵若
驚，以前吃這價位的餐廳，從沒被如此招呼過，更別論有些收服務費，卻讓我連一點賓至
如歸的感覺都沒有的店家。
<冰火菠蘿油>(NT.40)
這也是香港經典國民美食。熱騰騰剛烤好的菠蘿麵包，中間夾著從冰箱取出的牛油，大口
咬下外酥甜內軟香，真的好好吃喔!
涼掉再吃，菠蘿口感依舊酥軟，表現不俗，個人大力推薦。
<法蘭西多士>(NT.45)
就是法式土司，二片土司中間夾著砂糖花生粉，再用蛋汁包裏起來，下鍋油煎，最後再淋
些許煉乳牛油。這亦是店內經典菜色。焦香軟嫩的土司，甜美誘人，超級美味，讓我感動
到要噴淚。
實在是激動到快翻桌!連老闆都過來關切，笑說：「你們隔避桌都跟著加點，現在已賣出
八份法蘭西多士，就好像傳染病般，從你們開始漫延。」我真想找個洞鑽下去，亂害羞一
把!
以上2人共計335元，不需服務費。每人平均不到170元，比到Bravo Beer喝1瓶水果啤酒還
便宜耶!!(干啤酒啥事?躺著也中槍)還有許多菜想試試，像是：窩蛋免治牛飯、馬來炒貴
刁、XO醬炒蘿蔔糕、老火湯、椰絲奶奶皇包...等等，最後被老闆笑著制止：「店內好吃
東西太多，下次再來吧!」
呵呵，老闆一定覺得這倆位女人很會吃，難怪我問他，兒子缺不缺女友，顧左右而言他，
他可能是怕兒子被吃倒。
如果問我還有什麼缺憾？就是老闆怎麼不賣蛋韃，我想來個正宗港式吃法「絲襪奶茶＋港
式蛋韃」，好啦！我承認港劇皆大歡喜～洞蜜園茶餐廳影響不小，心神嚮往！
延伸閱讀：
◎Bravo Beer餐廳 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/20127270
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