推 marvin17:我覺得這間的服務態度實在是有待加強... 118.169.9.199 04/12 10:21
圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/20127270
BRAVO BEER(板橋店)
地址：台北縣板橋市縣民廣場地下商店街，"竹筍"地標旁(捷運板橋站出口三往高鐵剪票
口)
電話：02-89513789
營業時間：星期一到四AM11:30~AM00:00、星期五AM11:30~AM2:00、星期六
PM5:30~AM2:00、星期日PM5:30~AM00:00
網址：http://www.bravobeer.com
進門首先被映入眼簾的啤酒櫃所吸引，據店家表示目前約有60種比利時啤酒。光是水果啤
酒就有10種：櫻桃、草莓、百香果、蘋果、檸檬、巧克力、蜂蜜、香蕉、覆盆子、綜合水
果，不知道該喝哪樣，可請店家依個人喜好推薦。
每一種啤酒都有它們特殊的杯子，會讓酒的口感、泡沫細緻度都不同，增強它們獨特的香
味。
正確飲用啤酒的方式：保持玻璃杯45度角，然後在杯緣慢慢倒下啤酒，小心不要太過搖晃
瓶子，當快半滿時再把瓶子拿高來倒，這樣會形成很好的上層泡沫。而且飲用時切忌加冰
塊，會讓口感跑掉，要的話請使用冰杯。
還有大部份的比利時啤酒，在酒瓶裡還繼續發酵，所以不要搖晃太厲害，否則會把酵母搖
到上面，如果已經搖晃，把啤酒放一、二天不動它，酵母自然又會沉在瓶底。(資料來源
：麥米魯)
Floris Fraise富樂園水果啤酒(每瓶NT.180)
在老闆推薦下，我點味道偏酸的覆盆子。喝起來酸中帶甜，酒味很輕，口感滑順，要不是
酒杯上有大量泡沫懸浮，會以為自己在喝水果酒，而非啤酒。
同行友人點綜合水果與櫻桃，口味偏甜，相較之下，我愛前者。
家樂福也有賣這款水果啤酒，一罐售價130元，我決定買其他口味試試，除了草莓口味…
…聽說是大地雷，像感冒藥水。
炸薯條-蜂蜜芥末口味(NT.120)
熱騰騰的酥脆薯條搭水果啤酒非常合適，是八卦閒聊的必備良品。沾著店家自製的蜂蜜芥
末醬，又是另一番風味，好吃!
任點三樣拚盤，只要500元，而且份量不變~於是我們選下列三種。
義式綜合起司(單點NT.210)
每片鹹味餅乾上擺放二塊方型微融起司，灑上香草粉，整體視覺~~時尚不失可愛，也很好
的下酒菜。有個缺點就是餅乾不夠乾爽，否則評價會更好。
香草乳酪雞腿捲(單點NT.180)
去骨雞腿捲著乳酪，灑上香草，用烤箱烘烤。雞腿肉嫩中帶Q，搭上因熱融化的乳酪，鹹
酸帶甜，令人驚豔，好好吃哦!
照燒霜降豬排(單點NT.180)
一頭豬只能取出二片霜降豬排。口感嫩中帶脆，油花分佈均勻，瘦而不澀，沾裏照燒醬燒
烤，提升整體的肉香味，真是意猶未盡。
以上，另計一成服務費，共計1276元。空間不大，最好先訂位，像我們這類臨時起意的賓
客就被安排在隔避的bravo cafe，可我喜愛本店的裝潢氣氛多些。
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