作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)
看板Food
標題[食記]北海道洞爺湖萬世閣溫泉飯店 自助式晚餐
時間Wed Sep 16 10:45:06 2009
圖文網誌:
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/23790827
洞爺湖萬世閣
地址:北海道虻田郡洞爺湖町 洞爺湖温泉21番地
電話:0142-73-3500
網址:
http://www.toyamanseikaku.jp/
北海道賞櫻之旅第三天晚上,旅行社安排洞爺湖萬世閣溫泉飯店自助式晚餐,導遊告訴大
家:煎牛排超級好吃~能吃的人,一定要多吃幾塊。
萬世閣飯店自助式晚餐,不論食物種類或是空間座位,皆更勝第一天入住的苫小牧王子。
生魚片新鮮度都很不錯,還有供應干貝、生蝦,不愧是北海道~專產海鮮的地方。
還有供應不少涼拌菜,這道馬鈴薯蝦仁沙拉就很好吃,吃得到馬鈴薯的清甜鬆軟,我愛北
海道馬鈴薯。
相較之下,相同是北海道特產-鮭魚,因為不是季節關係,吃起來so so,沒有秋季時飽滿
富油脂的口感。
這裡供應的日式炸雞,外皮較厚且炸過頭,咬起來偏硬,整體沒有王子飯店早餐的日式炸
雞好吃。(是的~早上吃炸雞,超high!)
宮保(?)蝦仁還不錯吃。我覺得出國吃中菜,承擔風險蠻大,因為中菜還是自己人做的比
較合胃。
螃蟹味噌湯輕而易舉就可以舀起很多蟹腳,不過呀~螃蟹這東西果真不適合用來煮湯,精
華全都流入味噌湯裡,以致於湯很鮮美,蟹肉鬆軟垮。
食之無味,棄之可惜,我吃一碗,就放棄。
令人囑目的萬世閣鎮店之星~煎牛排,從照片可以看得出來,煎過頭,偏硬了!!跟苫小牧
鐵板牛排相比,咬起來需要費點力,不能入口即化,著實可惜。
而且我注意到~負責煎牛排的廚師,心情好像不是很好,臉部線條僵硬眼神空洞,怎麼可
以這樣咧?!愉悅心情才能料理出美味食物。
由於食材本身就很優質,即使料理出包,對美味度不致影響太多,在我吃過的牛排中,依
舊名列前茅!
有肉有酒才暢快,所以我額外加點生啤酒,小杯日幣550元(折台幣近200元),不需現場付
費,只要向服務人員說房號(記帳),隔日退房還門鎖時再到櫃檯繳費。
清涼爽口的金黃甘液,滑過喉間,一字「爽」得,怎堪形容呢?!簡值是太爽、太happy、
太愜意!
甜點表現還算OK,簡單的小蛋糕、泡芙、布丁,甜度適中,可惜沒有一項令人深刻的品項
湯圓紅豆冷湯,雖然甜度高了點,但QQ滑軟的湯圓,表現出色,我喜歡。
乳酸冰淇淋很好吃,抹茶冰淇淋吃起來跟哈根達斯頗像,可惜非常難挖,我只吃一球就放
棄了。
萬世閣自助晚餐菜色有中上水準,如果生啤酒是免費,我會更嘉許~~~!(小酒鬼的願望)
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推 ab2079:之前去北海道也是給可X旅遊辦,很爛!行程都在坐車 09/16 10:54
推 jessie0105:但我今年暑假去北海道 也是可樂旅遊 覺得很棒呢! 09/16 17:51