推 smilehot:覺得奶油紅豆酪超好吃的~ 09/02 10:40
推 pbnoffe8g:很好吃 如果他布丁焦糖脆脆的就更棒了 09/02 11:25
推 howyoung:布丁乳酪口感真的很好!! 09/02 19:35
圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/23346566
依蕾特
地址：台南市安平路422號(運河周氏蝦捲旁)
電話：06-2260919
營業時間：11:00~21:00
網址：http://www.elate.com.tw/
我常說府城台南是布丁的大本營，隨便說幾間：銀波、依蕾特、紅磚、阿布丁丁…等等，
都是販售布丁的名店。
其中，依蕾特常在7-11型錄裡出現，更是網購榜的常客，標榜「遵循歐洲鄉村布丁製作傳
統-以鮮奶代替水」。
走進依蕾特安平門市店(周氏蝦捲旁)，潔白亮麗的裝潢，跟一般糕點店風格大不相同，讓
人誤以為來到銀行辦事。
目前供應的布丁分三大類：經典布丁奶酪、迷你鄉村田園、健康凍。
我來到店內時間已快八點，迷你鄉村已售完，於是買：鮮奶布丁(NT.35)、可可奶酪
(NT.35)、玫瑰葡萄柚蜜凍(NT.15)三樣。
<鮮奶布丁>
一份170克，熱量212大卡，布丁體軟嫩，入口細緻，品嚐得到蛋香，糖漿帶著淡淡苦味，
整體吃來不會過於甜膩，非常好吃!
<可可奶酪>
一份170克，熱量212大卡，可可味道濃郁，咖啡醬汁讓奶酪表現再添典雅，與原味布丁相
比，各有千秋，只是這個更搶眼。
<玫瑰葡萄柚蜜凍>
軟Q鮮香，酸中帶甜，帶有玫瑰的淡淡幽香，以及葡萄柚的微苦芬芳，吃完餘韻繞舌，我
喜歡，對照售價15元，CP值很高。
府城布丁競爭激烈，各有特色，感覺得到依蕾特一直在求新求變。下次我要試試「已售完
」的田園系列，再告訴大家好不好吃。
延伸閱讀：
◎銀波貝特美布丁
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/16333602
◎正宗銀波布丁(府前老店)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/23426045
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