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抹茶銅鑼燒
購入地點:香檳城堡Chateraise
購入地址:北海道札幌市北區東茨戶132號
購入金額:日幣105元
北海道賞櫻之旅,第四天旅行社安排入住札幌市香檳城堡(GATEAUX KINGDOM SAPPORO),
一樓有家菓子店裡頭售有抹茶銅鑼燒,外包裝大大寫著使用宇治抹茶+北海道十勝平原有
機紅豆。
我對抹茶銅鑼燒慕名已久,說什麼也要買下來,況且日幣105元,換算後不到台幣40元,
還挺實惠。
撕開外包裝,銅鑼燒厚度不算高,銅黃色外皮,深綠色餅皮,流露典雅精緻...瞧透氣孔
都如此誘人,抹茶小控又快抓狂!(狂喊:我要吃*N次)
一口咬下,鬆軟香甜,滑順不膩口,好好吃!抹茶味本身不重,得仔細品嚐才吃到淡雅香
味,反而紅豆餡表現超優,綿密中帶顆粒,富口感,鮮活滴在嘴裡跳躍!
我最佩服的地方,就是這枚銅鑼燒,經過三千多公里的旅途蹂厲,依然鬆軟好吃....真是
太優了!還有雖然吃起來偏甜,但不是死甜那種,搭配綠茶或紅茶食用,超絕配,しあわ
せ。
在Chaterais還買日本百選名水─白州名水做的芒果果凍(日幣157),吃得到大塊香甜的芒
果,真好味,推薦!
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