[食記]台北誠屋拉麵 鹹度度的統一拉麵道?!

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圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/26031674

誠屋拉麵(京站店)
地址：台北市大同區承德路一段1號B3F(近台北車站)
電話：[phone]
營業時間：11:00~21:30
備註：需加收10%服務費


素聞誠屋拉麵大名已久，現在京站廣場開設新舖，而且開幕期間，免收服務費，等什麼~
還不衝去吃!

來之前，先做過功課，點套餐最划算，而且平日還有附飲料哦!

我決定點迷你炸雞套餐：特製叉燒白湯拉麵(小)+日式炸雞塊(小)+可爾必思。

首先上場的是飲料~可爾必思，可做去冰!!味道就那樣，一般的乳酸包裝飲料。

緊接著拉麵上場囉~雖然叫做迷你版，份量還不小。
先吃一口透亮的半熟蛋，鹹甘鹹甘，軟Q入味，很好吃。
再咬一口叉燒肉，雖然帶著肥肉，吃起來卻不膩，入口即化，無怪味，好呷，讚!
我吃著麵條，產生一鼓熟悉感~像是硬版的切仔麵，帶咬勁那種，還不錯。
湯頭，我就要"鹹"一下，喝起來很像是"統一拉麵道-博多豚骨"，鹽度加重版，"鹹度度"
的!!
是不難喝啦，只是沒啥深韻變化，一定要加蒜加辣油加七味粉才讚。

最後拉麵湯沒喝完~~雖然很不合我的風格，還是要學官員自慰一下...
自我安慰道：反正在日本吃拉麵根本就沒在喝湯的呀!

副餐日式炸雞很好吃有入味~外酥內嫩超飽水，搭配高麗菜絲，以及橙香美奶滋，印象好
好，真好呷!

唯一缺憾就是吃到後面，就像「莊公夢蝶、蝶夢莊公」爭議一樣，究竟是拉麵嫌炸雞太鹹
，還是炸雞嫌拉麵太鹹...鹹鹹做一堆，得喝好多杯白開水，喉頭才得舒解。

桌上都有一本意見書，我就在裡頭寫上「鹹」...建議大家下次來直接請店家降低鹹度，
因為連我這自認吃重口味的人都受不了，連續二餐都覺得嘴巴含鹽，鹹度度，不舒服。


延伸閱讀：
◎花月嵐拉麵http://blog.yam.com/uwxuwx/article/23662177
◎玫瑰緣別館http://blog.yam.com/uwxuwx/article/25078889


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推 wumimeow:套餐有比較划算? 價錢有改過了嗎?
推 Hagane:我推他們家的炸雞 麵就還好
推 undertak:其實日本當地的拉麵幾乎都是很鹹的...那才是日本原味 XD
推 fish2871:不是聽說日本拉麵有些不喝湯的嗎
推 abchu:他可以免費加清湯啊，我是覺得味道很好XD 上次是去微風店
推 sevensix1009:日本當地拉麵很鹹+1
推 deerx:吃一次花月嵐就鹹到嚇到了  再也不吃日式拉麵
推 followmeyo:吃過花月嵐  你會覺得誠屋還好~~是可以接受的鹹
→ lovelyshu:日本當地拉麵很鹹+1 我那時吃的還是榜上有名的拉麵,超鹹
→ lovelyshu:但還好有麥茶可以稍微解鹹...(我是沒倒麵裡啦,怕味道變)
推 venox250:拉麵店還收服務費 騙人沒去日本吃過拉麵嗎 巧立名目