推 popomom:貴+普普 02/26 12:01
→ popomom:不過但仔麵可以吃ㄧ下 02/26 12:02
推 BABYFACE:東西不難吃，有其特色，但C/P值過低，建議有人請客再去。 02/27 14:52
→ eason829:推一樓 貴+普普 04/15 12:30
推 ChangJimmy:很好吃 但真的貴 09/04 12:46
→ ChangJimmy:擔仔麵跟台南口味不太一樣,比較清淡一些 09/04 12:46
圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/26411569
好記擔仔麵
地址：台北市中山區吉林路79號
網址：http://www.hawji.tw/main.php
通常「巨星常訪，觀光客的最愛」的地方，我是不會去的...用膝蓋想也知道：消費一定
很高。
可...我家連續二年掛這間店的小桌曆，俗語說得好：日久生情，突然有了親切感，褲帶
一拉，就這麼奔去好記瞧瞧。
沿著吉林路走過來，台菜餐廳不少，好記擔仔麵據聞有二十年歷史，跟阿美飯店是姐妹店
在門口左顧右看，瞧來瞧去，只見現場以菜色樣本居多，其次是菜牌，有寫價目就僅是主
廚推薦一欄。
裡頭裝潢沿續台灣古早味風格，木製桌子與圓凳，超有fu。
店家供應的紙巾、名片、牙籤上頭標語超可愛，像是：增胖報國、消費抗餓、台灣加油等
等。
第一道燙地瓜葉，淋上特製滷汁，鹹甘鹹甘，中規中矩，很不錯。
第二道燙山茼萵，淋上醬油，灑點蒜頭酥，清爽脆實，表現極佳。
第三道醃蜆仔，顆顆飽滿，軟中帶彈，鹹中帶微辣，不論配飯或飯，都很搭。
第四道滷吳郭魚，店家招牌菜之一，選用海水魚，肉質細膩，甜甘甜甘，很好吃!
第五道鵝肉切盤，肉質彈牙飽水，表現算中上，但離我心中第一名阿添鵝肉，還有段距離
我們的主食，也是該店鎮店之寶─擔仔麵，號稱每天賣出2000碗，用50斤草蝦熬製鮮湯，
20年來從不漲價，不加味素，免費續湯，續肉燥。
我第一個感想：二十年前就賣35元，會不會太貴了??好啦，至少沿續台南擔仔麵正統風格
，份量不大。
除好喝順口，不添人工味素的鮮湯與彈細好嚼的麵條外，裡頭還有蝦子、肉片、肉臊、韭
菜花。
整體表現極佳，讓我意猶味盡，有想再吃一碗的衝動。
好記還有一個特色，就是免費跑腿幫客人去路口參伍小吃店(←疑似家族店)買飲料，異業
結合，大家都有賺，實在太厲害!!
點了杯招牌熱咖啡(NT.35)，溫順好喝，還不賴。
都已經在喝飯後飲料，店員才送上招待小菜一盤，爽脆帶辣的醃蘿蔔，好吃!
以上五道菜+三杯飲料+三碗擔仔麵+一碗白飯，總計七百多元，比預想中便宜好多哦!!也
可能是我們沒叫到大菜。
好記品質有一定水準，難怪吸引眾多國內外名人來訪，我亦相當推薦。
延伸閱讀：
◎阿添鵝肉http://blog.yam.com/uwxuwx/article/26283750
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