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忠味麵館(總店)
地址：台南縣仁德鄉仁義一街55號
營業時間：AM06:30~PM14:00(週一休)
既然是無招牌麵店，我怎麼會知道店名??因為食尚玩家-就要醬玩有介紹過啦~據聞在台南
東區還有二店。
忠味麵館隱藏在民宅裡，加上又沒招牌，但不用擔心~找門口停有一堆機車那間就是了!
自己找位置入座，哇，菜單開價：湯麵35、乾麵40、榨菜肉絲麵55...在南部不算便宜捏
...而且選項還不多喲!
點完主菜，自己去滷菜部(←我自己亂取的)...找滷菜西施(←誤)，"咖莊重，有展截點"
是：清秀漂亮的店家小姐!
現場有滷味正在烹煮，看得令人十指大動~~~不過，給各位做個借鏡，點完滷菜，下定離
手，不要再跑去加點，會增加店家小姐的麻煩(←她有自己的送菜系統)...像我後來想吃
顆滷蛋，就被小碎念「怎麼剛剛不點」。
乾麵(小)(NT.40)，附湯。簡單白煮麵淋肉燥+燙小白菜，這樣的開價在我家附近~我都得
猶豫一下。
雖然有附湯，是清清淡淡的高湯，裡頭沒料，就只灑蔥花。
不過，人家敢這樣開價，還是有其一套：麵條細Q帶嚼勁，肉臊有著撲鼻芝麻香，調和在
一塊，確實是非凡。
湯麵(NT.35)，比乾麵便宜的道理，我實在想不出個所以然來~好唄，因為少一味：芝麻香
!!
鹹甘的湯頭，搭配細Q的麵條，確實是不錯，很順口!
滷菜選了豆干、海帶、滷蛋、米血、粉肝，店家端上桌時會跟你報價，記起來，最後結帳
時再付~我這樣是NT.65，算便宜嗎?我沒啥概念。
樣樣都入味，配店家特製醬油，灑點蔥花，就很夠味，只是粉肝有股味，我不怎麼喜歡就
是了!
金主大人挺喜歡忠味麵館，他吃得挺開心直跨「這是小時候吃的外省麵味呀!」。
最後，提醒各位部落客，這間客群以在地人為大宗，不是間觀光麵店喲!
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