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金園排骨(武昌店)
地址:台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號
我對金園排骨這名字有點印象,招牌上除寫35年老店,
還寫著「金滿園排骨」(←嗯,這沒聽過)。
初來乍到,當然要點招牌排骨飯(NT.90),而且要選擇內用,才能展現食物本味。
店家先送白飯一盤,上頭淋點肉汁,還有3樣配菜:青江菜、高麗菜、酸菜。嗯...看來真
不可口,差點軟掉。
好佳在,其實沒想像中這麼糟,還OK啦!
主菜炸排骨是另外裝盤,表面炸到金黃,裡頭飽含肉汁,非常入味,加上大量黑胡椒的調
合,有樸實的古早味,真的很不錯吃呦!
蘿蔔清湯也是店家幫我們上的,有蘿蔔的清甜,缺點是太鹹了,我放棄,沒喝完。
坦白說,這樣一份90元排骨飯,CP值實在不高,但是從大環境來看,現在什麼都飛漲...
在台北市買份排骨便當已經要80元。
撥撥算盤,多付10元,可以買35年老店的排骨飯,好像也能接受度齁!
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