作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)
看板Food
標題[食記]雲林斗六-魷魚興嘴吃嘴魷魚羹+斗南米糕甲
時間Thu Jan 27 12:51:28 2011
圖文網誌版:
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/33932882
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魷魚興嘴吃嘴魷魚羹
地址:雲林縣斗六市中正路56號
電話:05-5346701
消費時間:2010.12
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上網查資料「阿國獅嘴大王魷魚羹」是外地人在吃的,「阿興魷魚嘴羹」才是魷魚嘴羹的
創始店,深受斗六在地人推崇,據聞有六十年歷史。
我按照地址前往,店外招牌卻是「魷魚興」,是也非也的感覺,呃~希望我沒有找錯間。
除招牌魷魚嘴羹,還有麵、飯、米粉、各式小菜,品項繁多,真想每樣都叫來試看看。
不過,為了接下來續攤再戰,還是克制點好。
魷魚嘴羹(NT.40),羹湯頗為濃稠,裡頭魷魚嘴估計有十多粒。其實我很愛吃海產攤的炸
龍珠,就是炸魷魚嘴啦~但我從沒想過沒裏粉油炸的魷魚嘴,要小心"稱",因為中間的殼
不夠酥軟,微硬很容易刺到口腔。
(↑一堆魷魚嘴殼渣堆積起來,畫面有點嚇人,讓我聯想到蟑螂)
倒是湯裡意外被我撈到二、三片魷魚塊,QQ脆脆的口感,真是不錯吃,嗯,還是傳統魷魚
羹湯適合我!
魯肉飯(NT.25),魯肉有肥有瘦,上頭還擺放一片醃蘿蔔,鹹甘鹹甘,滋味樸實,跟魷魚
嘴羹很搭。
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斗南米糕甲(斗六店)
地址:雲林縣斗六市興南街6號(近斗六火車站)
營業時間:12:00~20:30
消費時間:2010.12
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位於斗六火車站附近的米糕甲,創始店在斗南,據聞有六十年歷史,上網查尋資料:目前
全台有五家店─斗南2家、斗六1家、新莊1家、桃園1家,都是家族子弟出來開的。
斗六米糕甲從中午12點開始至晚上8點半為止,似乎好吃的東西,營業時間都特別妙。
店內只售四種產品,價格實在揪感心:米糕20元、排骨湯25元、魚丸湯20元、排骨魚丸湯
45元。
米糕,別瞧20元就以為很虛~錯,扎實的捏!跟台南像魯肉飯的米糕不一樣,是筒仔米糕的
作法~米粒Q黏又分明,佐以醬油膏,好呷。
排骨湯,或稱排骨酥湯,先醃後炸,再加冬瓜一塊燉煮,上桌前再灑芹菜珠提香~肉塊入
口即化,湯頭清鹹甘甜,如此厚工,才賣25元,我激動到想緊握店家的手...說謝謝。
我愛米糕甲~除價格超平實,更佩服老店對美味的堅持與用心。
延伸閱讀:
◎法米‧法式甜點咖啡館
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◎Han's手工火烤披薩
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◎東市長興圓仔冰專賣店
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◎嘉義東市場筒仔米糕
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推 misea:魷魚興真的比較好吃! 01/27 13:38
推 tabo1025:阿興(rock) 01/27 15:53
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推 vi31:米糕從小吃到大~真的超好吃!!不過以前米糕只賣15元~ 01/29 22:35
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