推 cril:推薦清蒸 跟 麻辣鍋系列 要吃辣一點才會體會到這間店的美味 11/19 01:31
圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/31882544
福記臭豆腐
地址：高雄市苓雅區五福三路117之7號(英雄路上，高雄女中附近)
營業時間：15:00~23:00
電話：07-2419477
消費時間：2010.10
食尚玩家「高雄巷仔內道地好料」那集，有介紹到福記臭豆腐。
上網查詢相關食記，有人推福記，有人推另一家豪記~還將高雄劃分為北「豪記」、南「
福記」，各自有擁護者。
今日來到高雄這風光明媚，鳥語花香的海港城，先來吃看看福記臭豆腐，就在高雄女中附
近，上次我有來附近的玫瑰聖母堂呢!!
完全不曉得這帶隱身一家臭豆腐名店...地址寫五福三路，其實在英雄路上，妙哉。
店面空間不大，頂多坐個二十來位...對此，店員喬位置的功夫俐落，會幫你跟別人併桌
我們點了份脆皮臭豆腐(NT.45)、清蒸臭豆腐(NT.60)，先結帳付款。
等待同時，觀察到很多人點福記元寶，真好奇那是啥…可惜我們擔心吃不完，只好打消加
點念頭。
脆皮臭豆腐(NT.45)，一份四個，中間挖洞加入特調醬汁，灑上切碎的九層塔葉。
坦白說，外脆內不酥，偏硬乾，醬汁就鹹鹹的，不怎麼回甘...九層塔葉提香效用亦不強
，泡菜也普普，不合我的口味，我對它期望過高，平心而論就普通好吃，印象不深!
清蒸臭豆腐(NT.60)，有肉末、玉米粒、薑絲、青蔥絲，視覺豐富...對它味道評論，也是
普普好吃，以及醬汁鹹中帶微苦。
也許元寶才是招牌，我應該要點才是!
對於百里之外而來的我，福記我吃過了，吃過就好，下次再嚐嚐豪記。
延伸閱讀：
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