作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)
看板Food
標題[食記]台北市--鰻料理京都屋 不復感動
時間Sat Jul 10 12:33:25 2010
圖文網誌:
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/29015383
鰻料理京都屋
地址:台北市天津街41號
備註:不收服務費
想吃美味的鰻魚飯,就得新鮮鰻魚碳火烘烤不可,絕非真空包裝蒲燒鰻魚可以取代。
位於台北車站附近的鰻料理京都屋,是我剛畢業,第一次用薪水品嚐現烤鰻魚飯的所在,
當下驚為天人,直呼這才是鰻魚飯呀!!
便當店的真空包裝-蒲燒鰻魚,都該打屁股,狠難吃,簡直是浪費食材。
後來陸續造訪,直至我見獵心喜,跑去試試其他家的鰻魚飯:肥前屋、梅子。
如今我又回到原生感動的所在,基本上沒啥改變,一入座服務生先送上熱茶、紙毛巾,並
且推薦套餐料理,價位不俗。
思來想去,還是簡單的鰻魚飯就好。
鰻重(小),NT.200元,附小菜、味噌湯。
鰻魚飯用簡單的漆盒裝著,給人感覺很雅緻,如果邊邊不要有漆剝落就更好。
話說,這些掉落下的漆到哪去了?咱的胃嗎?
呵,我真是晚熟,現在才在擔心。
新鮮鰻魚用碳火烘烤,香氣十足,肉質軟柔、油脂滑嘴,搭配粒粒分明的米飯以及鹹甘醬
汁,絕對是中上之姿。
建議灑些山椒粉,芬芳帶麻刺激味蕾,鰻魚飯的滋味更加提昇。
附贈的小菜、味噌湯味道普普,沒特別值得稱許之處,也沒雷就是了!
鰻肝(NT.80),是一般日本料理店很少看到的料理。口感Q軟,味道甘苦,搭配鰻魚飯還不
錯。
久久再訪京都屋,竟然不復感動,怪哉!!!
鰻魚飯味道依舊不錯,倒是我的感受度變差,收盤"太"勤快,才剛扒完最後一口飯,突然
從身後冒出一個人,把桌上的東西通通收光光,徒留一只空茶杯,正想請店員幫我添茶的
時候,他馬上轉身走掉…哇,無見無蹤了耶!!
如斯態度,傳達給我的訊息:快吃完快滾蛋?!
哇哩咧~明明店外沒有客人排隊呀,還是我消費金額太基本,沒有點中高價位的套餐呢。
我還是喜歡梅子鰻魚飯(←收服務費)多一點,用餐氛圍輕鬆,除有好吃的烤雞肉串加分,
鰻魚飯就算加成也沒破200元,還比京都屋便宜咧!
我要對京都屋說:「我們分手吧,byebye」。
延伸閱讀:
◎肥前屋「鰻魚飯」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/17540957
◎梅子日本料理(烤鰻魚專賣店)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/25197991
◎喀佈貍大眾居酒屋
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/28642961
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