圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/33634842
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鄉村客棧(水果大餐‧創意料理)
地址：苗栗縣大湖鄉富興村9鄰八寮灣1-3號(酒莊店，大湖酒莊正對面)
電話：037-990865
消費時間：2010.12
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這家是同在大湖的三輪車草莓園老闆所推薦~有草莓大餐，尤其是招牌脆皮烤雞，建議一
定要試試!!
話說，上次吃過菊園民宿餐廳的草莓大餐，我覺得號稱大餐是噱頭，稱之拿草莓入菜還差
不多!
我心中真正的草莓大餐，應該是拿五百元，到草莓園採個2斤，一次吃個爽。
鄉村客棧本店在汶水加油站旁，大湖酒莊正對面開設酒莊店。
酒莊店用餐環境整潔，屋柱貼有草莓圖騰海報，跟金閃閃的桌椅套真是不搭，哈!
店內餐點可單點，亦提供套餐合菜(→2個人就可以點)。
我們一開始(←注意這詞)點了：招牌烤雞、草莓紅蝦、客家小炒、清炒娃娃菜、柿霜排骨
湯。
等待上菜同時，店家送了盤花生供喀牙。
緊接著是白飯，用木桶裝盛，還有木蓋及木飯匙，一整個很古早味，讓我憶起車埕特產~
木桶便當。
草莓紅蝦(NT.250)，店家極力推薦的招牌菜，還說這是很多部落客吃完後，在網上大力讚
賞的一道料理。
也是道手工菜，得把草莓挖空，再把蝦仁塞進去，一盤12個。
而我，瞧見上頭擠滿大量的美奶滋，皺眉，所幸，香酸草莓與之調和，相得益彰：少一分
太酸、多一分太膩。
客家小炒(小，NT.160)，配料有：魷魚、肉條、芹菜、蔥段。
坦白說，我吃不慣店家的料理手法：太水了(肉條沒有煸油~肥膩)，一般客家小炒不是大
火收乾，很下飯嗎?!
清炒娃娃菜(小，NT.100)，味道有點像白菜~脆甜清爽，鹹淡適中，很不錯!
此時，店家跑出來道歉，表示「負責烤雞的機器壞了!」要我們換別道菜。
啊啊啊，頓時一顆心從101觀景台直墜至地下B1超市，萬眾期待的招牌烤雞呀~店家真是夠
"蠟漆"的!
本來想換油切雞or白斬雞之類，很抱歉，店內通通沒有~好唄，聽從店家意見點「莓香雞
腿」。
柿霜排骨湯(小，NT.150)，我頭次喝，據說柿霜可入藥，可止咳、化痰、潤肺。
至於味道咩~我只覺得這道好鹹有點油，不怎麼喜歡。
莓香雞腿(小，NT.150)，跟泰式椒麻雞很雷同，酸甜醬汁再多增草莓丁這味。
雞腿肉質飽水Q彈有咬勁，差就差在外皮不夠酥脆，有點油並帶點苦味!
下次，我還是會想來鄉村客棧~而且一定要吃到招牌烤雞(只賣整隻)，若又沒有...老闆~
對不起，我下回再來。
延伸閱讀：
◎菊園民宿餐廳(拿草莓入菜)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/25815201
◎富美活海鮮
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/33092892
◎玉田小棧
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/27382042
◎舞茶道「草莓牛奶」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/28346058
◎威立秀草莓大福
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/26137711
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