[食記]台北 Chiffon日式戚風專賣店「炸雞飯套餐」

[uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)]

圖文網誌版：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/34477145

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Chiffon日式戚風專賣店
地址：台北市松山區復興北路313巷36號(西華飯店後面)
電話：[phone]
營業時間：週一至週六10:00~22:00，週日公休
備註：內用需加1成服務費，無刷卡服務
推薦品項：日式炸雞、抹茶戚風蛋糕
消費時間：2011.01
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Chiffon距離捷運文湖線中山國中站步行約5分鐘，裡頭售有"傳承日本好味道的正統戚風
蛋糕"以及西點餅乾、日式套餐。

日式戚風蛋糕有抹茶口味，身為抹茶控的我，怎麼能錯過?!一定要來征服滴啦。

享用甜點前，先來份正餐，我與友人點了：日式炸雞飯套餐(NT.245)、咖哩炸雞飯
(NT.240)，套餐皆附熱湯、沙拉、白飯、飲料。

主餐還未上，店家先上沙拉及熱湯。

生菜鮮脆，加buy-dog調味醬會更有味好吃...且慢，調料後面的賞味期03.04.22，挫我好
大一跳，再檢查其他桌的調味醬發現期限處有被撕毀痕跡，跟友人討論的結果：應該是舊
瓶新裝啦!

熱湯是蕃茄豆腐蛋花湯，鹹淡適中，只是我習慣飯後喝湯，等吃完主餐，湯早涼了。

日式炸雞飯套餐(NT.245)，主餐是六塊日式去骨雞腿塊，隨盤附一小坨馬鈴薯泥。
日式炸雞塊是店家招牌，調味適中，皮薄肉嫩超啾西，吃完忍不住吮唇回味。

咖哩炸雞飯(NT.240)，就是3塊日式去骨雞腿塊與一大盤和風咖哩醬。

問我，建議該點「6塊雞」或是「3塊雞+咖哩醬」呢?
嗯，各有優點：6塊雞可以吃得很痛快；咖哩醬香滑溫潤超下飯。

飲品-伯爵奶茶(熱)，可視喜好調整甜度，我覺得沒啥茶味，倒是因為使用鮮奶，奶泡細
緻，喝起來溫潤順口，挺不錯!

吃完主食，接著加點今日甜點-鮮奶油巧克力戚風(單片65)、抹茶戚風蛋糕(單片32)。

鮮奶油巧克力戚風(單片65)，即巧克力戚風蛋糕，外頭裏著一層頗厚的鮮奶油，最上頭灑
巧克力粉。
巧克力蛋糕口感柔軟細緻，不會過甜，微苦，是大人小孩皆可接受的味道。令我驚豔的是
~即便有鮮奶油也不膩耶，吃起來滑順清爽。

抹茶戚風蛋糕(單片32)，鮮奶油版的賣完了。採用日本進口抹茶粉製作，醇香不澀，吃得
到抹茶香氣喔~涵水柔軟且不乾的表現，經典單純，我還蠻鐘意捏!

臨走前，還在架上挑了包抹茶薄餅(NT.75)，細數一下有14長片，不過很可惜，沒有一包
完美的，都有斷裂情形發生!

抹茶薄餅，以抹茶戚風採用的日本抹茶粉精心製作，味道香濃，是蠻不錯吃啦~但口感卻
不完全符合店家官網上所形容「薄脆」二字~有薄卻不脆，可能受潮關係，變有點酥掉，
好在暇不掩瑜。

至於產品保存方法，外包裝沒有明示張貼，我也沒有特別問店員~~~反正，身為抹茶控的
我，遇到鐘意的抹茶食品，從來不會讓它在人世間逗留太久，哇哈哈!

在Chiffon，我不只挖掘出好吃的抹茶甜點(戚風+薄餅)，更發現好吃的日式炸雞(→是我
在台灣吃過，數一數二喜歡尬意)。

最後提醒大家，Chiffon不提供刷卡，內用需加10%服務費，還有結帳完別忘跟店員索取統
一發票喲~!
(↑店員沒開，我傻呆呆的就想走，好佳在是友人提點，應該盡好國民的義務)

延伸閱讀：
◎日本洋蔥咖哩工房
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/34488266
◎食堂屋
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◎仟軒茶屋
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◎品昂創作洋菓子「草悟道抹茶捲」
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◎台灣茶奶茶「經典草莓抹茶捲」
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◆ From: 114.32.140.171
推 ltc:這監看起來是食彩櫻  他們又把名字改回去了唷  好吃推一個~
→ ltc:板主可以把這兩家合併？
推 lundic:這家有改名過嗎？
→ lundic:食彩櫻是另一家店，在這家的斜對面。
推 ltc:不好意思  搞錯了  不過這兩家的餐點有點像？  @@