→ reebox0612:老闆用手摸滷味 再用手找錢..... 07/06 16:46
圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/28595469
【阿華滷菜排骨意麵】
地址：澎湖縣馬公市仁愛路65號(中正路商圈內)
本來打算去馬益路燒肉飯吃午餐，抵達大門，眼見大門深鎖，超錯愕...原來下午三點才
營業，這是什麼營業時間呀!
徒步來到仁愛路上的阿華滷菜，雖然老闆臉腔有點可怕，不過…旅遊書都有推薦喲，還是
進來嚐嚐。
(↑可能是天氣太熱，造成臉部肌肉無法鬆弛，呵!)
檯面上玲瑯滿目的各式小菜，看得我很心喜，當下酒小菜一定很棒!!
詳細價格我沒去記…像我挑選：豆皮、鴨鍵、高麗菜、金針菇、甜不辣，滿滿一大盤才一
百塊，超俗的!!
重點是，滷汁鹹香，味道很好，食材樣樣入味，沾店家自製辣醬超過癮，大推呀!
主食排骨意麵(NT.70)，味道也不錯，排骨柔軟入口即化，加入冬瓜去熬湯，看似油膩，
其實甘味爽口，我超愛的!!!
只是意麵，害我踉蹌，怎麼看都像普通油麵，吃起來口感也普普，還是台南意麵比較特殊
【黃金臭豆腐(京華牛肉麵)】
地址：澎湖馬公市仁愛路63之1號(阿華滷菜旁)
接著，我們來到阿華滷味旁的黃金臭豆腐。之所以會注意到它，是因為阿華張貼一張公告
「不要在店裡吃黃金臭豆腐，哈哈哈!!」
唉唷，這樣反而引發我的興緻，等於變相幫隔壁打廣告宣傳。
黃金臭豆腐一份四十元，有五塊臭豆腐，外酥內軟，在臭豆腐上方開個小孔，塞入特製醬
汁，跟饒河夜市下港臭豆腐做法很像，只是醬汁用蒜泥+醬油膏。
臭豆腐風味還不錯，就是小貴，還有泡菜有種說不出來的怪，我不怎麼喜歡。
觀察很多人來店裡都是吃牛肉麵+小菜，也是啦，店外招牌斗大主標京華牛肉麵，副標黃
金臭豆腐...看來是我不會點菜。
【馬路益燒肉飯】
地址：澎湖縣馬公市中正路7巷5號
營業時間：下午三點後
中午沒吃到馬路益，不死心，晚上再跑來吃一次!
堅持是沒錯的，瞧人聲鼎沸，在地人好多喲!
看到燒肉飯(NT.60)本尊，又害我踉蹌好幾下，怎麼看都像炸排骨飯耶…我以為會像高雄
老牌周燒肉飯那樣，是用烤的(台南永樂燒肉飯，亦是)，而非炸的。
太違和了，或是我與友人口感都出錯，吃不出是用燒的，呵。
好啦，不管是炸or烤，這塊炸排骨，更正是燒肉，柔軟入味，還有酸菜及煎蛋當配菜，確
實很不錯吃。
還點碗-蛤仔湯(NT.40)，顆顆鮮美飽滿，好好喝哦!
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