推 forumk23:吃過老阿伯，也吃過別家，老實說，我分不太出來差別 03/20 18:03
圖文網誌版：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/35619917
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賴媽媽豆花
位置：桃園縣大溪鎮登龍路22號(多目標體育館1樓)
營業時間：上午九點至下午五點
消費時間：2011.02
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賴媽媽豆花，地點很妙，在大溪多目標體育館一樓，大溪老街附近，要不是上回看食尚玩
家介紹，我也找不到這裡，太隱密啦!
隱密歸隱密，假日人潮可不少呢!!以觀光客居多，不曉得是不是跟我一樣，是看電視報導
而來的。
招牌豆花不論冷熱，一律35元，有紅豆、綠豆、大豆、花生、Q圓可加，得先付款買單。
我點綜合，就是啥米攏加，一樣是35元。
豆花口感細緻，有點偏向布丁的軟嫩，而不是綿密那款。糖水甜度適中，不會太甜，至於
配料：紅豆、花生、綠豆、大豆，表現ok，普普!
倒是Q圓，軟Q軟Q，給我較深印象，蠻喜歡的!
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老阿伯現滷豆干
位置：桃園縣大溪鎮中正路與登龍路交叉口
推薦品項：黃金蛋
消費時間：2011.02
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大溪一堆賣豆干的店家裡，有家承傳五十年，攤車型式，經營到第二代的榕樹下老阿伯現
滷豆干，假日還得出動交警出來維持交通...因為太多客人卡在道路上，造成交通打結。
現在距離榕樹下約五十公尺的所在，店家開了間新店面，店家稱之「老阿伯第二代現滷豆
干-總店」。
雖說有店面，還是得在店旁的「攤車前」排隊買豆干，頂多增設幾張桌椅方便現場享用。
攤前車，分二行隊伍，有二個窗口為客人服務：點菜夾選、算錢收錢、切菜包裝。
假日下午，我花約半小時排隊才買到，在我還能忍耐的範圍裡，誰叫我愛吃，哈!
我外帶：黑豆干、海帶、米腸、素雞、豆皮、百頁、素肚、條狀豆干、黃金蛋，各一，總
計175元!掂起來頗有份量。
醬油辣椒店家會另外包，要吃的時候再添加。
至於好不好吃咩~沒啥蔥、沒有九層塔，我覺得普普，說很香很入味咩?還好吧!就贏在料
的鮮度吧!
唯一讓我驚豔是黃金蛋，吃起來類似溫泉蛋，QQ涼涼滴，很入味，好呷。
延伸閱讀：
◎阿猜嬤甜湯
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◎阿娥豆漿豆花
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◎澎湖乾益堂藥膳蛋
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◎後壁冰糖醬鴨
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◎鶯歌阿婆壽司
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