推 RoxanneLi:190???甚麼時候不是才一百八嗎 12/03 11:31
→ rizing:老實說我覺得依鼎泰豐的品質來看 沒很貴啦 12/03 12:00
圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/32922202
鼎泰豐(信義店)
地址：台北市大安區信義路二段194號(永康街口)
電話：02-23218928
營業時間：平日10:00-21:00；例假日09:00-21:00
備註：需加收一成服務費，僅收現金
消費時間：2010.11
「鼎泰豐」聞名海外，對於外國人來說，身為台灣人應該都吃過，地位神聖等同台灣人應
該都逛過士林夜市、爬過阿里山、到過日月潭。
相信很多台灣人會哈哈不恥「鼎泰豐這麼貴，是專門拐觀光客的摳摳」。
換個角度想，台灣人若總是出國給外國人騙，沒有人幫我們扳回一點面子，"安捏肛嗚"公
平?!
能幫台灣增加外匯收入就是好店!我吃過鼎泰豐忠孝店、復興店...創始店信義店倒沒試過
，既然路過就不要錯過。
服務員領我們到用餐空間較寬廣的二樓，其實也沒寬廣到哪，跟分店比較起來~顯為狹窄
或許又因此，服務人員一眼就能掃過很多桌，掌握客人用餐情況，服務更顯勤快，收拾倒
茶超俐落。
我們點招牌小籠包(NT.190)+蝦肉蒸餃(NT.210)各一籠，加上10%服務費，被收取440元。
有一點，我覺得很納悶，鼎泰豐僅收現金...通常加收服務費的店，不是都能接受刷卡嗎?!
好哩佳在，我們點不多，否則現金不足，不是糗爆了。
招牌小籠包(NT.190)，一籠十個，皮薄歸薄，很彈Q呢~用筷子拿起來當溜溜球「墊個幾下
」還不會破捏!
把小籠包置於湯匙上，戳個小洞，讓精華湯汁先流淌在湯匙內，再吹涼數下，送入嘴裡~
肉細湯鮮，豐而不膩，真美味!
嚐過不少小籠包，我給鼎泰豐的CP值並非最高，難得之處在於－科學化精密化作業，不管
何時來吃，都是記憶中的味道。
創業為艱，守成更難...經不起歲月考驗而曇花一現的名店，不勝枚舉呀!
蝦肉蒸餃(NT.210)，一籠十個。相較經典款的招牌小籠包，蝦肉蒸餃裡頭藏有完整蝦肉一
隻，Q彈有嚼勁，表現更顯獨特，很得我心。
來鼎泰豐信義店，別忘去使用一下廁所，有專人為你開門不說，微電腦如廁設備：坐墊是
溫熱的、有音樂可以cover作業聲、二段式溫水沖洗以及冷風烘乾體貼你的小屁屁。
我都心動想帶一組回家...呃，應該很貴吧，不曉得要賣多少籠小籠包?!
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