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圖文網誌版:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/41953287 ================================== 原燒 優質原味燒肉(新莊中正店) 地址:新北市新莊區中正路425號2F(近公園一路口) 電話:02-22025767 營業時間:11:30~14:30、17:30~24:00 備註:哈燒午間套餐僅平日午餐供應;需加10%服務費 用餐時間:2011.09 ================================== 王品集團下的「原燒」跑來新莊中正路上展店了~! 僅平日午餐供應的「哈燒午間套餐」,含有沙拉、湯品、甜點、飲料、白飯的烤肉套餐, 330元+10%,CP值很高,吃過都稱讚,我也決定去吃看看。 沙拉-梅醋蜜蕃茄,去皮小蕃茄+梅汁晶凍,微酸微甜,很開胃。 沙拉-甜蝦和風沙拉,吃起來清爽,份量不少。 煮物-南瓜馬鈴薯燉牛肉,馬鈴薯味道有點生,不夠入味。 是不難喝啦,但我不怎麼喜歡這道。 原燒有三大堅持:選用4mm厚新鮮肉質+原味肉質絕不醃漬+採用碳火燒烤,如此一來才能 突顯好肉質。 不過,口味吃稍重的人別擔心,其實還是有海鹽、辛香料可灑,特調醬汁(味噌、檸檬)可 沾。 主餐-哈燒拼盤,有:特選上背肉,骰子牛肉、牛板腱、帶骨牛小排、優質雞腿,附香鬆 白飯,以及一小盆美生菜。 牛肉品質具有一定水準,愛吃牛肉的人,建議點哈燒這道。 不善燒烤的你,別怕會把好肉質糟踏了,店員會指導你怎麼烤~帶骨的就要烤到全熟;骰 子牛肉每面烤30秒;上背肉&板腱先單面烤到表面冒8分油脂,灑點海鹽,再翻面烤30秒, 即為8分熟。 甜點-鮮果楓糖布丁,有點偏水,不難吃,就普普。 甜點-洛神花雪酪,有點像吃冰淇淋,酸酸甜甜,個人覺得甚於楓糖布丁。 飲料-奶霜紅茶(冰),紅茶+打發的鮮奶油,外觀跟「綠蓋茶」頗雷同,不過喝起來是普通 奶茶...我突然好想喝正統的綠蓋茶哦。 原燒新莊店的店員,換網、翻碳、倒開水都很辛勤~真是值得稱許! -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.140.171