圖文網誌版:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/41953287
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原燒 優質原味燒肉(新莊中正店)
地址:新北市新莊區中正路425號2F(近公園一路口)
電話:02-22025767
營業時間:11:30~14:30、17:30~24:00
備註:哈燒午間套餐僅平日午餐供應;需加10%服務費
用餐時間:2011.09
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王品集團下的「原燒」跑來新莊中正路上展店了~!
僅平日午餐供應的「哈燒午間套餐」,含有沙拉、湯品、甜點、飲料、白飯的烤肉套餐,
330元+10%,CP值很高,吃過都稱讚,我也決定去吃看看。
沙拉-梅醋蜜蕃茄,去皮小蕃茄+梅汁晶凍,微酸微甜,很開胃。
沙拉-甜蝦和風沙拉,吃起來清爽,份量不少。
煮物-南瓜馬鈴薯燉牛肉,馬鈴薯味道有點生,不夠入味。
是不難喝啦,但我不怎麼喜歡這道。
原燒有三大堅持:選用4mm厚新鮮肉質+原味肉質絕不醃漬+採用碳火燒烤,如此一來才能
突顯好肉質。
不過,口味吃稍重的人別擔心,其實還是有海鹽、辛香料可灑,特調醬汁(味噌、檸檬)可
沾。
主餐-哈燒拼盤,有:特選上背肉,骰子牛肉、牛板腱、帶骨牛小排、優質雞腿,附香鬆
白飯,以及一小盆美生菜。
牛肉品質具有一定水準,愛吃牛肉的人,建議點哈燒這道。
不善燒烤的你,別怕會把好肉質糟踏了,店員會指導你怎麼烤~帶骨的就要烤到全熟;骰
子牛肉每面烤30秒;上背肉&板腱先單面烤到表面冒8分油脂,灑點海鹽,再翻面烤30秒,
即為8分熟。
甜點-鮮果楓糖布丁,有點偏水,不難吃,就普普。
甜點-洛神花雪酪,有點像吃冰淇淋,酸酸甜甜,個人覺得甚於楓糖布丁。
飲料-奶霜紅茶(冰),紅茶+打發的鮮奶油,外觀跟「綠蓋茶」頗雷同,不過喝起來是普通
奶茶...我突然好想喝正統的綠蓋茶哦。
原燒新莊店的店員,換網、翻碳、倒開水都很辛勤~真是值得稱許!
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