圖文網誌版:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/42806640
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溢香園北平麵食館
地址:新北市新莊區中平路82巷7號
電話:02-29908996
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00,每週二公休
備註:免加收服務費
消費時間:2011.10
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光聽「溢香園北平麵食館」這名字,好像很大一間,非也,室內座位約十來個而已。
有近一半空間給半開放室廚房,透過玻璃窗顧客可以看到師父桿麵、包餃、煎餅。
店內供應菜色分為:餡餅類、蒸餃類、麵類、粥類、湯類、小菜類,單價都在百元以內。
佐料餐具自取,還有茶飲免費供應,我喝到冰涼的微糖紅茶,跟預想的熱烏龍不一樣。
涼拌干絲(NT.30),吃起來清爽,沒有鹼味或是油油怪味。
排骨麵(NT.90),主菜排骨現點現炸,口感不柴還有些許肉汁,以及聞得到胡椒香。
麵條有刀削or細麵二種可選,我選細麵,帶點彈性,湯頭用油蔥簡單調味,味道清淡。
鮮蝦蒸餃(NT.95),一籠有8顆,每顆內包蝦仁乙隻,味道細緻,外皮微Q,不沾醬也好吃
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