圖文版請看這
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店名:阿璋肉圓
地址:彰化市長安街144號
電話:04-7229517
價位:肉圓30元
座位:三十人左右
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座落於小巷道中的阿璋肉圓,這可是我第一次來到本店呢~
在大學時代有吃過室友特地從彰化帶回來的阿璋肉圓,
從那時候就一直對這一間的肉圓念念不忘
不過開車來這裡可真是有一點頭痛,我們光是找停車位就花了不少時間
建議還是騎機車來比較方便吧
不到中午時分店前就已經有排隊的人龍
看了看攤子後半方的座位區,已經滿滿的都是人
不過果然是生意做的不錯,店已經擴張到對面的房子也是他們的啦~
不同於南部蒸的肉圓,中部的肉圓多是用炸的,份量也大了些
肉圓外皮相當的有嚼勁,吃起來QQ的
據說是使用台南善化的番薯粉加水攪拌後所製成的,
然後先蒸過以後再用溫油炸熟
難怪相當的有彈性
而且他的用料真的相當的實在,主要的餡料全部都是以豬胛心肉與豬後腿肉
完全不會吃到肥肥的肥肉,
重點是,裡面還有香菇耶!!!!!
能在外面看到有一整朵香菇的小吃還真是不多了呢
加上店內特製甜甜的醬料,連我這個一向喜歡吃原味的人都覺得很讚!!
愛吃辣的人店內也有特製辣醬喔
如果有來到彰化遊玩的話,不妨來這裡吃吃看吧:)
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