餐廳名稱：水岸傳說 人文景觀餐廳
地址：台北縣新店市碧潭路2號(碧潭吊橋西岸橋頭處)
電話：02-8666-5677
營業時間：名片沒寫 我忘了問orz
價位範圍：用餐250up，喝茶200up
可刷卡：我沒有卡...沒問orz
有無包廂：無
推薦菜色：甜點及飲料
網誌圖文版：http://viper7.pixnet.net/blog/post/23202862
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有時候別太聚焦，放鬆你的世界吧。
碧潭東西岸改建工程完工至今也一段時間了，連赤壁上集都在這熱熱鬧鬧的辦過首映
會，身為新店人還沒有來拜會一下似乎說不過去。先前見識了周末人潮熙來攘往的現象，
不愧是南台北著名的攬勝景點，加上捷運便利，造就了可觀的人潮錢潮，在這不景氣的聲
浪中反而逆勢看漲。
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這次特地挑了平日午間的時刻來訪，果然少了許多闔家老少，不過摟摟抱抱的閃光們
仍然不時的在眼角餘光中閃爍著。廣大的河畔公園，有老先生一步一步地佇著柺杖蹣跚走
著，有中年男子帶著神氣的兩隻大狼狗放他們恣意奔跑，還有人縱身躍入深綠的潭水，啪
噠啪噠的就到了對岸去了。時候還很早呢，嬉戲的天鵝還沒佔據潭面，晚冬的涼風吹來也
讓潭面浮現著絲綢的縐褶。
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在吊橋上走著晃者，不免注意到西岸這棟藍白色醒目的建築：水岸傳說人文景觀餐廳
。依稀記得他的前身是Rosemary吧！同行的友人剛好還沒用過午餐，趨前詢價後就決定在
這小歇一會了。
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室內裝潢走著最近很流行的希臘愛情海藍白風情，也許是平常日吧所以二樓並沒有客
人，所有客人都集中到了三樓。
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三樓有著相當遼闊的視野，這大概算是餐廳最大的賣點了，不過大玻璃有點髒污，這
部份有點可惜。友人點了餐廳平日午間有供應商業午餐，為特定主菜搭配湯和飲料，售價
250元，而我吃過才出門，所以點了水果鬆餅(150元)解饞，另外店內有提供英式下午茶，
兩人份439元，不過我們坐定的時間距離供應午晚茶時間還有一個小時所以沒有考慮。
很快的我的鬆餅就上桌了。
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不得不說甜點真的是很容易擄獲芳心的手段，看到這麼燦爛的鬆餅冒著芬芳的麥子香
氣在跟我招手，而且水果的搭配也有口味上的層次變化，從微酸的奇異果，口感十足的火
龍果，到甜蜜芳香的哈密瓜，三種層次有著搭配的快樂。淋上蜂蜜，溫熱的鬆餅把蜂蜜的
香氣給烘了出來，配著水果一起入口，瞬間滿足了鬱悶的煩心，難怪名媛淑女們總愛喝下
午茶，女人天生究多愁善感一些，自然需要可以安全滿足的抒發，於是和三五好友姐妹相
濡以沐變成了理所當然的必要行程，下午茶時光總是美麗的。
友人的熱茶也上來了，
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熱水果茶，茶包用的是立頓黃牌紅茶，散置了一些金桔、蘋果丁等，味道算普普通通
並不出色，不過通常在美景和好友情的加持下都會上修個10%。
商業套餐的附湯也上來了，
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看顏色應該是海鮮羅宋湯吧？我沒有試到味道，不過配料還算是有誠意，但是也只是
小小一碗而已，沒兩口就吃光了，而且有人說喝完海鮮湯再喝一口水果茶，會感覺水果茶
有海鮮的腥味！
等很久的商業午餐主菜--迷迭香烤雞腿：
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雞腿調理的算相當出色，相較於令人不敢恭維的水果茶和熱湯來說。迷迭香的香氣一
上桌就四處逸散，讓人想不注意都難。雞腿烤的很幼嫩，肉汁也很豐沛，不過配的飯就有
點令人無言。白飯似乎過乾，像是隔夜飯加熱過後那樣的脫水感，口感也很硬相當不討喜
。總之商業套餐大概只有主菜部分職得讚許吧！
總結這家餐廳就是氣氛好，環境優，不過食物表現不出色，價位也沒有非常吸引人，
是個適合偶爾有閒情逸致的時候坐一下喝喝午茶的好地方，真的要用正餐的話就免了，同
樣的價位你有很多更好的選擇！
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忘了碧潭吊橋是什麼時候在翻修過的，小時後的記憶總是坐在橋上中央分隔島上，看
著來來去去的人們，手裡捧著橋頭老伯賣的燒酒螺一顆一顆拼命吸著，那個時候雖然有點
斑駁老舊，不過溫馨的人與人總是令人感動。現在煥然一新的碧潭吊橋，總覺得好像架空
在記憶地圖哩，兩端連接著的都不是想像中的那個碧潭，捷運來了，高樓砌了，河岸也重
整了，煥然一新很好，好在乾淨俐落，卻少了點那麼累積的思古幽情，少了魂斷橋的傳說
，少了碧潭樂園的光怪陸離的小故事。也許深綠色的潭水會當作什麼都沒發生過吧，只有
在大雨過後的混卓警醒著人們不要再過度開發山林，卡在橋墩的垃圾披露了北二高存在這
不爭的事實，即使他努力的想要與深綠的潭水和好，終究是壁壘分明的兩回事。
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不過，可以悠閒的散步仍然是很好的。悠閒的騎腳榻車、溜狗、溜冰也都是很好的。
偶爾展現熱情地給對方溫暖的擁抱，渲染了寂寞的路人們，也是很好的。感謝天公厚愛，
新店有個碧潭，是很好的。
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