[食記] 我的甜點貪食症~beard papa日式泡芙工房

[WANLINGG (no more words)]

圖文:http://www.wretch.cc/blog/WANLING316&article_id=6632639

beard papa日式泡芙工房(台北新世界購物中心)
http://www.beardpapa.com.tw/index.htm
http://www.muginohousa.com/index.php

其實我並不是一個很愛泡芙的人
在許多甜食中  很多都比泡芙要吸引我
但這家鬍子把拔以現做 新鮮"現灌"的泡芙聞名
就一定要給他來試試

商標就是一個可愛的刁煙斗老頭  很有親切感
這裡的泡芙標榜剛出爐的泡芙外皮
加上內餡是現場才灌進去
所以去買時可以看到一堆"泡芙山"
然後店員就在你的面前灌入內餡
我只買了三個  要六個以上才有盒子裝
但袋子裡面的泡芙都有一個個地包好

草莓泡芙:(45元)
上面有點細細的糖粉
一咬下  皮的確特別香  但我帶回家冰過才吃
是不覺得有很脆   但的確是比大部分的泡芙都要來得脆些
內餡灌得很飽
一咬下去會有爆漿的感覺
跟我之前在某個網誌上看到餡不夠飽的情況並沒有發生
看來這得視店員的技術了
我並不特別愛草莓奶油這種內餡
(我對草莓的愛好只限於新鮮草莓)
但這個草莓內餡有很多果粒哦!!
沒有那種奶油的黏膩感 帶點酸 感覺還不賴

巧克力+原味卡士達(50元)
我忘了這個口味確實的名稱
但其實就是在卡士達(原味)泡芙上加上一層巧克力
你以為吃起來像7-11的巧克力派司嗎?
不不不  他的巧克力是苦甜的(小驚喜  還以為會很甜)
正合我意
中和了卡士達的甜味
其實他們的卡士達吃起來也頗清爽的
我把"爆"出來的卡士達都舔乾淨了  單吃也不會膩耶

草莓法式捲心:(45元)
除了泡芙  還有法式捲心供選擇
內餡和泡芙是一樣的  也是現灌
這個的皮比泡芙要酥脆很多
用刀可以很輕易地切下  完不全不會有"韌韌"的感覺
皮顯然比泡芙要勝出很多
可惜  外皮獲勝  內餡卻是空虛了點



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舞姬藝言堂  擴大營業中


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推 fiy6:馬卡羅
推 Triheart:我覺得還是吃原味的好
推 bigbow555:原味好吃+1
推 hle:這家只在日本賣的熔岩巧克力超好吃!!!便宜又好吃斃!
推 shinlyn:曾經賣過奶茶口味  很妙ˇ
推 iluvcheer:這家真的不錯吃 推薦~
推 Nitrate:這家很好吃 ><
推 domotokotsu:那個巧克力加卡士達的，他原本是聖誕節限定的，因為我
→ domotokotsu:在12/23號吧，去買他說賣完了~後來在信義店有看到才買
推 mayday0714:推beard papa~泡芙真的很好吃＞／／＜