星期天,和朋友臨時起意去西華的地下一樓的B1,吃Buffet.
餐廳原本的名字叫做 Westwood,
後來改裝後,名字也改成 Best One,簡稱B1.
星期天去,是它改裝後我第一次去,感覺比以前更寬敞,
現場烹調的食物變多了,幾乎整個廚房都是半開放的,
充分滿足了我的視覺享受.
沒有桌布(本來就沒有),只有一片小放巾set在你的正前放,
原來的口布,也變成高級厚紙巾,原本餐後的咖啡茶是由服務生詢問提供的,
現在則為自取.
餐台主要分成六大區域,
第一區為麵包,生菜,水果區.
五,六樣新鮮生菜,三,四樣各式沙拉佐醬,還有一些小配料,
可以自由搭配自己喜歡的口味,麵包也有三,四樣,
有小碟子裝著Butter供取用,
我拿了好幾片香料薄片配著我自己組合的豐盛沙拉,很享受.
水果有西瓜,百香果,木瓜,葡萄,奇異果等,沒了廚師會現切現補.
第二區為生冷食物區.
有生魚片,水煮蝦,生蠔,日式涼麵,壽司,手捲,洋芋沙拉,雞肉沙拉等.
手棬的海苔不夠脆,有點受潮,影響到口感,而且有點鹹.
雞肉沙拉,爽口好吃,我還把它拿到沙拉那裡撒上一些杏仁片,和碎培根,
口感更勝一層,(我自己偏好杏仁片).
水煮蝦蠻甜的,生蠔我一直只看到菜卡,我自己沒想吃,所以也沒向廚師要,
生魚片都在尖蜂時段,都會先切一些出來,
後來如果還有客人要,就現切給客人.
口感都蠻新鮮的,還吃到之前只曾在書中看過的甜蝦.
第三區是熱菜區.
約有十多道菜,我還記得的有:羊排,口感咬勁都不錯,還有荷薄醬讓你自取:
茄汁明蝦,蝦真的蠻大隻的,很入味,肉質很鮮甜;
日式炸物,有蔬菜和蝦,炸蝦要向廚師要才會現炸給你,熱騰騰的吃,超好吃.
炒蔬菜,蒸魚,酸辣雞腿,魚翅羹,烤乳豬,燒腊,茶碗蒸,烤牛肉,
二道熱湯,一道是味噌魚湯,一道是奶油蘑菇湯.
現燙美國牛肉,這個贊!把上等美國牛肉放入滾燙的高湯裡涮個三,四秒,
再加點涮過牛肉的高湯,真是美味極了,光這個燙牛肉,我就吃了四,五碗.
第四區是飲料區.
各式自取的飲料,有柳橙汁,是濃縮還原那種,紅茶,咖啡,可樂,雪碧汽水等.
第五區是甜點區.
就是各式甜點,我只吃了三,四種tiramisu和cheese cake不錯吃,
但烤布蕾就粉難吃,我和朋友全吃了一口就無法再吃下去了,
有很重的類似奶粉的怪味.
第六區是冰品區.
有自助式刨冰,冰已刨好,只要自己取好料,再勺上刨好的冰,
淋上糖水或煉乳即大功告成.
還有哈根達史的冰淇淋,有四種口味,二種是雪酪,草莓和芒果,
二種是冰淇淋,抹茶和摩卡巧克力.
這樣一個820+10%,我們吃得很滿足,
雖然有點吵,有一,二個小孩跑來跑去.
雖然很多打工有點沒進入狀況的工讀生,
雖然該收的盤子沒收而收了不該收的盤子而且連問都沒問,
雖然不是很完美,但都在可以接受的範圍.
西華飯店,民生東路三段111號.2718-1188轉B1.
我看桌上的DM,詳細內容我不記得,
好像非假日,六,七十歲的爺爺奶奶去用餐,有折扣.
還有10人以上用餐,也有一個折扣,
有興趣的人可以打電話去詢問.
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