餐廳名稱：the kitchen tabl
造訪時間：2011-07
地址：台北市信義區忠孝東路五段10號
電話：02-7703-8888
每人平均價位：平日中午NT880+10%
可否刷卡：可
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在台北闖蕩多年，繼上次失心瘋跑去住寒舍艾美之後
這回，不是住W hotel，哪這麼多錢...
而是前往W hotel十樓的the kitchen table請老師吃飯.
連平日中午也都超級無敵難定的the kitchen table
就這樣被我朋友Wesley訂到了！誰叫出國前那個月Wesley每天都去W聚餐...呵
欲前往者，建議在1~2個月前訂位成功機率較高喔
The kitchen table用餐環境不錯，採光佳之外view也很棒
餐廳設計走花園別墅設計、配上輕快的曲風，適合三五好友聚餐聊天
巧妙使用白色與黃色讓空間的色系給人輕鬆鮮明的感覺
扭轉了我在其他知名飯店用buffet那人潮洶湧、擠水洩不通的用餐環境
the kitchen table在用餐人數上有限制這點，給滿分
環境好之外，服務也沒話說
貼心周到以外，不會讓你覺得彆扭~ 親切有人性是最大的特色
例如詢問是否有紙巾，也是火速送過來...
這樣一人平日午餐$880元+10%才花得下去啊~
自助式的buffet，就座後可隨意拿取~
這兒餐點主題多元，精選多國特色料理：印度、歐式、日式、港式等
更優的是，可以隨心所欲地拍照，不會被服務生阻止，非常過癮
冷盤、沙拉、海鮮等料理，單單只有海鮮冷盤就多達10種左右
唯一覺得不方便的是，並非每種菜色都有標示品名
需要並用眼耳鼻+口方可得知使用那些肉類
炸蝦、快炒三鮮、雞翅等想得到的菜餚基本上都可以在這兒找到
港式區燒鴨、燒肉、燒賣等同樣琳瑯滿目
全部run過一輪...胃就可以休息了....
蟹肉、蝦、花枝、螺肉等各式海鮮
每一種散發出的香味與色澤，即便是水煮的也讓人垂涎三尺
深深的覺得他們的強項是海鮮啊！
有一區稍微隱密一點，提供四種手工披薩，口味會隨時更換
拿一塊瑪格麗特披薩，薄餅番茄醬底口味配上濃郁牽絲起司..很不錯
另外水煮的花椰菜，使用起司做沾醬，讓平白無奇的花椰菜榮登內心的top3
起司沾醬介於凝固與滑順之間，與花椰菜絕配！
對了，披薩區旁邊有手工的蔬菜薄片：例如番薯、南瓜切薄片後做成乾等，也非常好吃！
最為驚艷莫過於鮮蝦，不論是剝殼與否~都非常壯碩且多汁
彷彿身在漁港，大口咀嚼剛捕撈上岸活蹦亂跳的蝦子
燙過後的Q彈可媲美撒尿牛丸啊(離題)！又多嗑好幾隻....
buffet當然要來點飲料啦！the kitchen table提供的是四種果汁
哈密瓜、柳橙、葡萄柚、蘋果四種口味
這幾種顏色都是讓人心情愉快的色彩！
哈密瓜略甜以外，柳橙與葡萄柚原汁在大啖海鮮後來上一杯，過癮
【茄汁大蛤】
用餐過程中，不時會隨桌詢問是否要享用隨機小菜
像是這大蛤也是服務生過來詢問是否要品嘗
buffet上沒有的自然要來一份啦！
第一次吃到如此巨大的蛤，配上酸甜的茄汁，不占胃卻又讓人齒頰留香，推薦
【椒麻雞腿】
同樣來自隨機出的小菜，椒麻雞塊一口份量
從外觀上就讓人口水直流，這麵衣炸得香酥又熱騰騰~還不是冷的喔！
採用雞腿肉的椒麻雞，黑胡椒與泰式醬汁嗆出的辣味
配上多汁的肉塊，香酥之餘的多元滋味，好吃！
【可可碎片-冰】
可不是starbucks的可可碎片啦！
巧克力奶昔配上些許巧克力麥片，一飲而盡，非常少女的飲品！
用這個漱口會不會太高級？
【生魚片區】
專攻熟海鮮的蝦，就沒有進攻生魚片區了！
看到的是，師傅們補貨速度快、清潔的手腳也很俐落
吃起來想必格外安心啊！
甜點區提供的派種類非常多
起司、藍莓、櫻桃、巧克力、草莓.......
在嗑了一堆海鮮之後，看到這五彩繽紛~誘人的甜點不下手也難
巧克力噴泉、派、泡芙、蛋糕、冰淇淋、炒冰等
特別是他們家自製的冰淇淋
相較一旁的哈根達司，自製冰淇淋不甜膩且天然，極品！
不喜歡太大塊的派嗎？
也有一口的精緻蛋糕、手工餅乾等~ 視覺看就是一種享受！
相較於前面殺紅眼的海鮮大餐
後續的甜點氣勢就顯得比較弱一些
這藍莓派上頭的藍莓一點都不酸，還吃得到酸甜藍莓汁，非常特別
至於手工餅乾應該是放太久所以軟化了....
泡芙的卡士達餡料稍微有點太濃稠
如果能做的稀一些~就會有爆漿口感喔
西瓜、哈密瓜、鳳梨等當季水果也是滋味甜美
特別是西瓜，鮮紅果肉非常清涼退火
鳳梨甜而不酸，纖維也略少~ 忍不住多吃幾塊
【現泡熱拿鐵】
用餐的尾聲可以點現泡熱茶或是咖啡(美式/拿鐵)
熱拿鐵在尚未攪拌前，多層次的顏色讓蝦心情不錯
攪拌均勻後鮮奶的香味搭配苦澀的黑咖啡
做為一頓大餐的ENDING再好不過了！
邊用餐邊欣賞外面游泳池畔的光景，恰好雷陣雨過後
有一種重生清新的感覺
清澈的水，給人心靈安定之感
泳池畔也能與三五好友聊天，W還設計了電扇...好酷
下過雨後，瀰漫著青草的味道
W hotel的buffet水準還不錯，推薦給大家！
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