推 speaker2001:這間好吃！！！ 03/26 22:40
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推 vivizeak:推~我也愛這間 03/27 12:21
推 shoi:我的愛！ 03/28 00:12
推 comlcs:大推這間!!! 03/31 16:53
餐廳名稱：母女的電
消費時間：2011年03月
地址：台北市大安區羅斯福路三段286巷4弄10號1樓
電話：(02)2368-4300
營業時間：11:30~14:00 17:00~19:00
每人平均價位：簡餐100元左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：招牌椒麻雞、月亮蝦餅、綠咖哩雞
延伸閱讀圖文無音樂：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/51538638
這次要介紹的就是位在台大商圈巷弄內「母女的店」
這家餐廳也開好幾年了，一路以來生意都很好╰(￣▽￣)╭
本來師大的伊洛瓦底是我的愛店，但是走紅以後不論是服務或是品質一路向南(↓)...
已經2-3年沒去過了，嘴饞的時候反而會跑來公館母女的店
挑了周五傍晚七點用餐，人潮還是絡繹不絕呢！╰(￣▽￣)╯
簡單的餐廳環境，乾淨沒有過多的裝潢，服務還不錯很親切
菜單送上來，泰國菜嘛！菜單絕對是讓你看到眼花撩亂(#￣▽￣#)
這次來就是要吃簡餐！並且額外單點一份月亮蝦餅(小)
這家餐廳優點之一：上菜速度非常快...5-10分鐘內就會出簡餐
【招牌椒麻雞飯-$110元】
主菜另外裝盤送上，先來看簡餐的飯吧！
三樣小菜包括蒸蛋，好一陣子沒來~這樣的陣容似乎沒變過
白飯上的芝麻讓擺盤活了起來，基本上這些小菜不會油膩，吃起來爽口
白花椰、青江菜、炒豆乾、高麗菜，都還算大眾菜啦！~(￣▽￣)~
值得一提，他們家的蒸蛋依然很堅固XD
氣泡比較多，所以吃起來口感較硬，無過多的調味更顯得樸實啊
自己猜想這些清淡的小菜與蒸蛋，都是為了椒麻雞做準備(誤)
【椒麻雞飯的椒麻雞】
110元的簡餐，椒麻雞有如此份量已經很滿足，約有10幾片左右吧╮(￣﹏￣)╭
底層有鋪上高麗菜絲，是為怕辣的我做準備嘛...XD
現炸的椒麻雞，迫不及待讓人嘗一口
因為切的尺寸，讓椒麻醬汁完全滲透到去骨雞腿肉內
香酥的外皮，配上酸度很夠的泰式醬汁，讓人驚艷的是辣度也非常突出
名符其實的「椒麻」\(╯▼╰)/
第一口會覺得：小意思嘛~還承受得住（＃－.－）/
第二口、第三口會開始冒汗...嘴唇都麻了\("▔□▔)/.....最後靠清湯來解救
雞腿肉表現中等，因為切得很薄┐(─__─)┌
口感不明顯，很像在吃零嘴捏...小小美中不足...
而底層的高麗菜絲份量不多，如果能鋪滿就更壯觀了(被店家毆飛)
能以110元的價格吃到讓人飽足的椒麻雞飯(￣▽￣)/
在競爭激烈的商圈中，我想這家肯定是屹立不搖，放眼望去大部分都是學生吶
【月亮蝦餅(小)-$100元】
小份的月亮蝦餅共六片，大份剛好隔壁桌有點~掐指一算是12片XD
雖然說月亮蝦餅算是泰式料理的招牌
每一家的蝦餅卻又有點不同，或許是餡料、也許是外皮，更可能是醬汁調製配方有差
所以沒有哪一家是最好吃，只有最喜歡吃的蝦餅
母女的店之月亮蝦餅內餡是吃不到蝦肉的喔<(￣︶￣)/
都已經打成漿了，但是口感很Q，原味第一口，口腔內綻放的是蝦的鮮~無腥味
炸得酥脆外皮建議趁熱吃，涼了就潤(台語)掉了！
而他們家提供的醬汁，口味走酸辣~而非酸甜喔
辣度對吃辣的人來說，大概跟沒有一樣XD
【綠咖哩雞飯by同事-$100元】
說是綠咖哩，顏色比較偏椰汁吼？
一碗綠咖哩，本以為辣度會勝過椒麻雞
沒想到大概我嘴巴已經被椒麻雞麻痺了...完全無感，呵呵
這樣一碗的綠咖哩雞，雞肉(我猜是里肌)大概10-12塊左右
份量很不錯，而且這樣湯湯水水的，非常下飯 <(￣︶￣)/
雞肉並不乾柴喔，反而很多汁+軟，綠咖哩特殊的香氣會在口腔內揮之不去
甚至還帶有點奶香，非常有異國風情呢(#￣▽￣#)
怕辣的捧油、牙齒不好的捧油，這道菜非你莫屬啦！
內用簡餐有附上清湯一碗，是外帶沒有的福利喔XD
清湯應該是雞骨熬成，灑點蔥花，清爽的湯是在吃過椒麻雞、蝦餅後最滿足的ENDING
在家裡熬雞湯實在太麻煩了嘛(滾動)
想來用餐記得注意營業時間喔╰(￣▽￣)╯
人多的話建議先定位，因為店內座位不多，七張四人桌+一大圓桌左右
怎麼去呢？先找到大福利排骨，從公園拐進去就是囉！
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