餐廳名稱：艾隆義大利麵
消費時間：2011年01月
地址：台北市松山區八德路三段121-2號
電話：02-2579-3661
營業時間：上午10點半到晚上9點半
每人平均價位：60-200元
可否刷卡：否
有無包廂：無
延伸閱讀圖文安靜版：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/42340840
託朋友的福，打獵範圍開始進入光復北路松山區一帶
從八德路三段往東走，原來別有洞天<(￣︶￣)/
7點開賣的便宜大碗魷魚羹、超香黑糖饅頭、重口味大腸麵線...等
這次要先介紹朋友帶敝人吃，同時也是盛名遠播到處開分店的：「艾隆義大利麵」
特別避開正餐12-01點的時段，下午1點半左右在朋友的帶領下來到艾隆
因為桃園市武陵高中旁也有一家艾隆，而且桃園市區還開了分店
台北分店更不用說，板橋、新莊、永和等地也有艾隆，真是驚人
松山這家艾隆(旗艦店)外觀不起眼，就像一般簡餐店那樣的樸實...
廚房在一樓，大部分座位都集中在地下室(96席)
朋友說正餐時間來一位難求，大部分客人都選擇外帶
地下室聽說有重新裝潢，以前更___(消音)，所以我應該要感到幸運...
點菜後到一樓櫃檯結帳等候送餐即可
飲料就占了菜單2/3頁真是厲害，是要讓我們在這裡盡情聊天暢飲的意思嗎XD
據說這裡的招牌提拉米蘇、肉醬義大利麵\(╯▼╰)/
但最後還是想點培根蛋奶(小$90)試試看這家的功夫如何
主餐有分兩種size，大概差20-30元左右
年歲增長還是點小size即可，朋友則點了蘆筍海鮮麵(小$130)
因為朋友良心建議要點飲料不然會膩到一個炸開，我們點了紅茶($15)
飲料送上速度最快，正逢淡季時段，義大利麵上菜也很快速
聊天沒講幾句就出現在眼前，呵呵...
對了，桌上有起司粉與塔巴斯顆辣醬可以自行添加
培根蛋奶麵
蛋汁已經與奶水混合一起下鍋，食材主角自然是培根
不時可以吃到辣椒與青豆，色彩上對視覺算是很平衡
培根肥瘦都有，很多汁~
吃起來會嘖嘖作響，培根份量與麵條搭配吃剛好
以下廚的微薄經驗來說，培根是很難處理失敗的食材
反之就是容易上手成功作成美味料理
除非你買到煙燻失敗的培根<(￣ c￣)y▂ξ........
那蛋奶麵的蛋汁表現如何？第一口下去入喉感受到：奶的香、蛋的純
整個口腔被奶香占據，不過吃到後來都麻痺啦...\("▔□▔)/
果然需要配個茶類來中和一下奶對口腔造成的膩度...
稍微有點稀的蛋奶汁不會隨時間流逝而凝固，想必就是有稀釋囉
不過這樣有個好處就是麵條不會黏在一起╰(￣▽￣)╯
艾隆的麵條不會太軟，略硬，卻不會讓你下顎咀嚼到舉紅牌╭(′▽`)╯
雖然他們家的義大利麵是台式風格(...連蚵仔都出現了你能說不是嘛)
麵條表現還OK囉！但是負責點綴功能青豆就...太硬啦（＃－.－）/...青豆不是軟的嘛..
建議店家可以煮久一點...咬起來很生呢
朋友的「蘆筍海鮮麵」
以番茄醬....(應該要說汁吧...這麼的稀)為底的海鮮麵
因為番茄醬汁顏色很淡，吃不出番茄的酸與甜~
海鮮種類澎湃：魚片、蚵仔、鮮蝦、蘆筍
已剝殼的蝦子大概有3-5隻，先剝好殼真是貼心的舉動(#￣▽￣#)
只是擺盤可以再更漂亮一些，這樣就送上來有點驚悚呢 ╮(￣▽￣")╭
解膩的飲料紅茶，請店家去冰
比平常早餐店的紅茶更濃郁了一些，應該有混著麥茶煮
喝起來稍微有點麥香，不錯！
感想：下午時段人少的時候不會趕人，艾隆可說是百元義大利麵的選擇之一
跟公館的「發現義大利麵」比起來，敝人推薦艾隆義大利麵
下次要來試試看傳說中的肉醬義大利麵！
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