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這次向大家分享同樣是人氣店舖的「胖子雞排」
去年來一中街時,還不曉得有胖子雞排這等美味的炸雞
這回可說躍躍欲試,看到網路上其他格友分享的美味照片,心癢難耐啊\(╯▼╰)/
胖子雞排就位在一中街上,斜對面是北回木瓜牛奶
正對面是一間人氣也旺的臭豆腐、濃豆漿'
礙於時間限制就沒試了
這邊排隊動線有點亂,職業病整理步驟:左側點單→領取號碼牌→右側等待叫號
都來了當然要點個招牌試試看
周六晚上點菜到領取香噴噴的美食約10-15分鐘
等待的同時,當然是節省時間趕快去別家點菜囉!
雞丁有分大/小size,選了小size與花枝丸試試看╮( ̄﹏ ̄)╭
沒點雞排的原因單純是懶...呵呵 \(╯▼╰)/
【雞丁-小$50】
小份的雞丁約有八塊的份量,這size叫做雞丁嗎?
稱之「雞柳條」似乎較為合適!
麵衣是走顆粒路線,不是派克/3Q那一掛,正合我意( ̄▽ ̄)/
他們家的雞肉口感不錯,多汁而且燙口 ╭(′▽`)╯
雞肉完全不乾澀,也不難咀嚼,難得遇到的雞肉富有彈性~
不像啃爺爺的雞可以說沒有生命力
雞肉醃漬的醬料也很入味,帶點淡淡的蒜味
怕大蒜讓你的口齒留"香"者,大可放心食用
明知道炸物對身體不好還硬要吃...實在太嘴饞啦!╭(′▽`)╯
上車回台北前還硬要買一包當晚餐,冷掉了的雞丁麵衣略硬
可是雞肉還是美味!雖然炸物冷掉容易出油,盡快食用就還ok!( ̄▽ ̄)/
這雞丁贏了台北的緯大雞柳條,贏在雞肉吃起來結實有活力(嚇)
【花枝丸-$30】
若單看「價錢」無疑比一般鹽酥雞攤販貴上許多,然而!
一串四大顆壯碩的花枝丸,拿在手沉甸甸的,非常有份量!叫做花枝丸王也是可以啦
蝦很喜愛他們家使用的麵衣,炸得火侯拿捏得恰恰好!不會太生也沒焦
咬起來酥脆的感覺讓人心花怒放~╭(′▽`)╯
吃過花枝丸還噴汁的嗎?JUICY的就是這一款啦
即便吃過澎湖道地緊實咬勁一絕的花枝丸,就覺得其他花枝丸比不上
胖子雞排選的花枝丸也挺棒的!咬得到花枝塊,cp值還不賴,推薦!(# ̄▽ ̄#)
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餐廳名稱:胖子雞排
消費時間:2011-06
地址:台中市一中街20號(王印製麵附近)
電話:04-2223-7229
營業時間:AM11:30-PM11:00
推薦菜色:雞丁/花枝丸
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