→ edina:胡椒沾醬那些要自己拿的 11/14 12:32
→ edina:不過松阪豬普普而已 11/14 12:33
餐廳名稱：品鱻生猛海鮮
消費時間：2011-11
地址：台北市樂利路6號(六張犁捷運站附近)
電話：02 2735 8373
可否刷卡：NO
延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/82883015
這回來到同事推薦位於六張犁捷運站的「品鱻生猛活海鮮」
約莫傍晚七點到達，好在聰明的同事事先訂位~免於等待之苦！
餐廳可容納的人頗多，兩間打通的情況下更加寬敞~也有包廂喔！
熱鬧滾滾的熱炒店、吆喝聲不斷...喝醉酒的人也不在少數...
除此之外還有看似家人前來用晚餐，形形色色的人都有吶！
熱炒、海鮮、鐵板、湯、蔬菜、沙拉、還有special！
價位從60、100、150等都有，以台北市來說算平價！
一行5人火速的畫完菜單→拿酒→痴痴等待
店鋪主要的酒促小姐是海尼根，不過同事特愛台啤~呵呵
Note: 開車不喝酒！酒後請搭計程車
這家店不仔細看還真的不會發現牆上的秘密
除了壁紙有選過之外、老舊的鐘、罩式吊燈有種在復古小吃店的氣氛
【紹興醉雞-$100】
最先送上的是冷盤兩位！先來看紹興醉雞
醉雞使用雞腿部位，差不多五六塊~配有薑絲少許
紹興醉雞這道菜，雞肉的肉質不錯~吃起來肥嫩，很像晉江茶堂的冷泉油雞
西喀喜....說好的紹興呢？(挑眉)~
還是說...紹興只是個名稱~就像太陽餅裡面沒有太陽？
【一喀魚卵捲-$150】
魚卵捲佐上美乃滋、柴魚碎片與苜蓿芽攪和著吃
許多食材配上肥美滑順的美乃滋，都會變得更加美味
魚卵捲咬下去清脆的口感~厚重卵香，極度的日式風格
【炒水蓮-$100】
水蓮是一種美味的蔬菜！不論是麻油或是水炒都非常美味
品鱻的炒水蓮是用了破布子+薑絲大火快炒出來的
清脆多汁的水蓮...最大的遺憾是太~太~太鹹啦！下的本還真重.....
大魚大肉之外還是得吃個青菜綜合一下口感~補充營養 (謎：這一餐還不夠營養嗎......)
【煎豬肝-$100】
這道煎豬肝是品鱻的招牌菜之一
內臟類其實不太是我的菜，因為內臟有特殊的氣味讓我退卻
品鱻的煎豬肝送上桌時，內心os:也太像烤肉了吧...
深褐色澤、油亮外表，香味撲鼻，說是烤肉我會相信
咬下去，打破蝦內心對豬肝很堅硬這件事
切成薄片的豬肝，在多種調味料醃漬後，意料的入味！
內臟味已經被重口味的香料掩蓋，甜鹹帶點酒味的豬肝，歐一系！
【糖醋魚片】
洋蔥、甜椒與不知名魚片炸成的糖醋魚片
太白粉應該用很兇...夾起的瞬間：魚肉與麵衣整個分家
火侯還不賴，上桌前馬上吃酸甜滋味帶點酥脆
缺點是放久了會回油...
【鳳梨蝦球-$100】
熱炒店不點一下鳳梨蝦球怎麼行？
100元七顆鳳梨蝦球登場！感覺品鱻的沙拉醬好像不用錢似的...狂擠
每顆蝦球「充分」的沾滿沙拉醬...
從蝦球那「碰皮」(台語)的外表感覺事情並不單純
咬下去稍微有點空洞，一口塞稍微有點不文雅...
吃起來沒有過癮的fu...阿呀~有些空虛，沙拉醬真的用太多了...=..=
【松阪豬-$100】
松阪豬的部位可說是蠻稀少的~一隻豬就那樣一塊豬頰肉
特色在於吃起來油脂飽滿且柔軟，料理技術好些的吃起來還會彈牙
松阪豬再簡單烤過之後擺在蒜苗、九層塔上就送上桌囉！
好的肉品，怎麼料理都美味
沒調味的松阪豬吃起來雖然口感很夠，味道卻有些單調
如能撒點鹽或胡椒就更好吃啦！
【三杯田雞-$150】
三杯的鐵盤熱吱吱的上桌，沒想到這三杯田雞的份量還不少
田雞雖然瘦弱嬌小...洋蔥、青椒給的還真不手軟吶
【炸蚵仔-$100】
炸蚵仔的蚵仔...體型瘦瘦小小...咬起來不飽滿多汁
應該自己弄點胡椒鹽提味吃吃...
【地瓜葉-$60】
每日五蔬果，沒有果至少也要有蔬吧！
品鱻的地瓜葉炒剛好、不過鹹、重點是又嫩！莖的部分不多~
與蒜頭一起快炒，吃起來香味四溢~愉快又清腸胃啊！
【炒麵-$60】
熱炒店炒麵炒飯的味道，是一般家庭沒辦法炒出來的特殊滋味
品鱻的炒麵是走比較濕潤的路線，湯汁較多，吃起來有吃拉麵的錯覺
肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥絲，簡單樸實的美味~
恰到好處的醬油調味，敝蝦可以自己嗑一盤沒問題(拍)
【炒飯-$60】
炒飯的料明顯的比炒麵少了！孤單空虛寂寞了點的炒飯
蔥、稀少的雞蛋、肉絲、玉米粒、紅蘿蔔丁！that's all...
米粒鬆散OK，真要提小小缺點的話就是味道太重@@ 不如炒麵來得恰到好處
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五個人嗑光四瓶酒+上述這些料理，每人300多元
以快餓死狀態進去、飽到炸離開....你就會發現我們五個人有多會吃...離題了
重點是還頗便宜！如第一次造訪不妨試試看他們的招牌菜吧！
店內乾淨度算普通，服務態度也沒有特別印象，完全focus在「吃」了||
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