餐廳名稱：Evans Burger 二店
消費時間：2011年02月
地址：台北市師大路86巷1號1樓
電話：02-2365-5022
每人平均價位：NT200-500元不等(+10%服務費)
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美式漢堡足跡來到位於師大的「Evans Burger(二店)」
單純某天在師大路上晃，發現~這家店真大且招牌顯眼，就記在心裡要來吃
回家一查才知道這是二店，本店則是在師大附近的異國美食街內
不過二店環境較新而且氣氛較佳，就決定造訪二店囉！
鮮紅色招牌與周遭環境相比之下，非常搶眼
特別的是，Evans早上11點半前用早午餐打6折(不接受訂位)！
這是所謂「早起的鳥兒排隊有早餐吃」嗎？
因為沒有辦法當早鳥所以只好吃午餐先囉！
平日中午12點左右來吃，座位還算多~
如果是下午1點左右來可能就高朋滿座哩<(￣ c￣)y▂ξ
進餐廳時，服務生非常有元氣的歡迎客人(嚇到我)
接著送上三份菜單/人：早午餐、飲料開胃菜、午晚餐
最後三人不約而同都點了漢堡~大概受到招牌上有burger影響吧(亂入)
漢堡有附上飲料(汽水或紅茶，可續)，另外有收10%服務費
店內光線比較昏暗，走復古美國風，每個座位都有高一點的木板隔開
隱蔽性算蠻不錯的，牆上有不少裝飾品(#￣▽￣#)
餐桌上如同其他美式餐廳，擺放芥末醬、番茄醬，以及餐具
飲料會先送上，或許也可以餐後送吧！用餐時間限制2小時
當飲料杯空了，服務生會主動詢問是否要續飲料，這個fu我喜歡XD
吧檯也是可以用餐的！別有一番風味~╰(￣▽￣)╯
一個人來用餐可考慮選吧檯，看服務生調酒與調飲料，應該很有趣
先送上飲料，可樂與唯一無氣泡的飲料檸檬紅茶
飲料容量約750cc，可以請她去冰
吃漢堡配汽水，實在有夠肥~但是超級搭！
就像吃鹽酥雞配啤酒是一樣的道理(甚麼歪理\(╯▼╰)/)
接著介紹我們點的漢堡們~兩款雞、一款魚
漢堡都會附上薯條，他們家薯條口感很特別~稍後會提
【香烤雞肉堡by我-$200元】
喜好點原味的我，選了基本款香烤雞肉<(￣︶￣)/
雞肉是選自雞胸部位，搭配美國起司、蜂蜜芥末醬
起司邊緣開始融化的美感，讓人心曠神怡(誤)
香烤的熱氣將起司化得差不多，而美國起司味道不重
吃起來淡淡的鹹味，配上健康少脂肪的雞胸肉~絕妙╰(￣▽￣)╯
雞胸肉遇上蜂蜜芥末醬，出乎意料的美味！
微甜帶點嗆的芥末醬是讓雞肉堡活起來的主要元素<(￣﹌￣)@m
而他們家的漢堡麵包體如何？
簡單烤過的漢堡蓋子不會過於乾澀，搭配雞肉與起司略為濕潤好入口 <(￣oo,￣)/
Evans的麵包選得不錯，細細品嘗咀嚼他的嚼勁~合格XD
因為太乾的麵包會讓漢堡整個LOW掉，漢堡都不漢堡哩
薯條不帶皮的大火油炸，稍微有點油膩
炸皮偏厚，吃起來要費點力氣就是╮(╯▽╰)╭
配上番茄醬剛剛好掩飾了些許的油漬
馬鈴薯泥比重不多，感覺都在吃皮捏...\("▔□▔)/是錯覺嗎
而與樂子的漢堡餐比起來，Evans薯條份量少了些~
漢堡單吃肉實在太單調
配上生菜、酸黃瓜、生洋蔥、番茄~調合一下口味
清脆、酸甜醃黃瓜、洋蔥的嗆辣與番茄的酸，也是吸引人吃漢堡的因素之一
順便欺騙一下自己有吃菜有吃菜有吃菜~(￣3￣)~
【紐奧良辣味雞肉堡by朋友-$230元】
不同於香烤雞肉堡選用美國起司
辣味雞肉堡採用顏色較淺的瑞士起司，配上炒磨菇
瑞士起司吃起來味道較淡，或許是不想搶紐奧良辣味的風采
吃了朋友的紐奧良漢堡一口
沒有特別感受到辣味~留待各位客官的心得啦！
接著是網路評價不錯的魚排堡
美式漢堡餐廳大部分都focus在牛肉漢堡上
雞肉與魚肉算是小宗，豬肉就更少見
因此雞肉種類多的漢堡店對我來說是一大福音哩≡￣﹏￣≡
【塔塔魚排堡by朋友-$200元(印象中)】
塔塔醬與炸物一向都是好朋友來著
魚排堡附上兩塊魚排，油亮亮的正呼喊著快來吃我XD
魚排的麵衣比較厚，油味較重~但阻擋不了魚肉的鮮嫩，很像Bongos的魚排
與塔塔醬譜出甜酸的滋味，還不錯！
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整體Evans服務態度還不錯，用餐到1.5hr後會請客人先結帳
要在東區開三店了，能造福更多喜愛美式漢堡的消費者囉！
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