推 bluerin:失望了... 01/29 11:20
推 stan90203:就賣創意呀 吃過一次就不想吃了 又不是混在一起特別好吃 01/29 11:56
推 avorange:大地雷+1 在士林吃時~裡面的飯也是冷的 不推~~~ 01/30 12:24
推 ALVISS:很難吃 燉飯味道不搭很失敗 02/15 22:27
攤販名稱：烏賊燒
消費時間：2010年12月
地址：台北市松山區饒河夜市內(近慈祐宮)
每人平均價位：$65元
延伸閱讀圖文安靜版：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/43818764
據說這烏賊燒是來自逢甲夜市的小吃
後來往北延燒連士林夜市、饒河夜市都可以看見烏賊燒的蹤跡
美食節目也爭相採訪這奇特的烏賊燒，也在康熙來了裡面小露過真面目
這「烏賊燒」到底有多神奇？究竟這些人為了甚麼排隊伍？
又為甚麼我覺得這次在饒河夜市踩到了一顆很大的地雷？請聽我娓娓道來...
或許太沒逛饒河夜市，去年底逛的時候多了烏賊燒
想說~好像還蠻有名氣，不如點一份與同事一起吃吃看
這烏賊燒的工作人員拉客的功力可厲害了~不少人因為她們的宣傳而購買
(對..我就是那不少人的其中1位orz)
在排隊入口點菜付款完畢後往裡面移動(￣▽￣)σ
店家提供五種口味的烏賊燒($65元)
泰式酸辣、芥末沙拉、百香果沙拉、蜂蜜芥末、五味(據說價格有調漲過@@)
蝦仔基於蜂蜜芥末是網路票選第一名..就點了！
挖賽，還是台北旗艦示範店，那口味一定要是模範生才行囉(酸)
使用阿根廷烏賊、加上臭氧殺菌的高山高麗菜
雖然這兩點都不是很吸引我...╮(﹀_﹀")╭
姑且聽之再來與味道做個評比吧
烏賊燒=新鮮烏賊+海鮮燉飯=65元
師傅製作包裝的速度老實說有點緩慢╮(╯▽╰)╭
雖然看起來很像客人點了，才下鍋那包裹好燉飯的烏賊燒
因為一旁有一盤塞飽了餡料的烏賊等著下鍋
或許油炸需要多一點時間吧╮(￣﹏￣)╭
被油炸過的烏賊燒送上砧板開始切塊成入口大小
不是每一隻都可以切得美美的！也有切爛且失敗的烏賊燒..╮(﹀_﹀")╭
畢竟裡面的燉飯是很黏很軟，就看是誰拿到這幸運的烏賊了...
接著是我們的「蜂蜜芥末烏賊燒」\(╯▼╰)/
烏賊燒其實還蠻有創意的，想到烤魷魚或考花枝很無趣~(￣▽￣@)
中間塞個燉飯可以飽肚，灑上各種醬料就是一道夜市小吃
底層鋪上一層薄薄到幾乎可以透光的高麗菜細絲╰(￣▽￣)╭
等這麼久，迫不急待的想吃啊！
一口咬下去，冷冷的炸烏賊衝擊著我的小腦袋(￣口￣)!!
師傅切花枝的時候還有「切炸物的酥脆聲響：唰~唰~」不是嗎？
外圈的花枝咬起來似乎與橡皮圈沒有兩樣
中間的燉飯也是冷冷的...這..不是剛炸嘛？(╯‵□′)╯︵ ┴─┴
海鮮燉飯吃不太出來海鮮味，除了明顯用眼睛看到是黃色的以外
就是黏成一團的飯...o(╬￣皿￣)=○# (￣#)3￣)
那由兩位調醬師傅假日利用5小時作出來的醬料感覺如何？
這蜂蜜芥末與美式漢堡的蜂蜜芥末不太一樣（＃－.－）/
走比較溫和不嗆辣的風味，甜甜的~小朋友接受度應該很高
但是對小朋友來說中間的燉飯因為太黏..小心噎到\("▔□▔)/
而且大概七塊花枝圈+燉飯的份量，是會扼殺我們在夜市的戰鬥力啊╰(‵□′)╯
與其吃烏賊燒，不如點個烤魷魚還比較愉快...
這烏賊燒..真是炸得我魂飛魄散啊...┴─┴ ︵ ╰(‵□′╰)
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