餐廳名稱：J-House美式漢堡
消費時間：2011年02月
地址：台北市羅斯福路四段78巷1弄3號
電話：02-2364-1817
營業時間：平日11:30-22:00/六日10:30-22:00(供餐到九點)
每人平均價位：$100-300元
有無包廂：無
延伸閱讀圖文放心沒音樂：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/48071532
這回造訪的是位於台大公館商圈小巷子內的「J-House」
自從發福廚房在這裡開幕後，戰況更激烈了，沒有三兩三，應該就會快速轉戰
這地方不太好找，可以從捷運公館1號來右轉→仁愛眼鏡右轉→第一條巷子右轉
就可以看到一枚高高掛的紅色招牌寫著J-House
恰逢假日，事前定位預約晚上7點時段
讓人開心的是服務生在電話內態度親切、有禮貌，蝦仔灑花
不過一行人六點半就到了，就先在外頭聊天拍照
晚上6點，店內可以說高朋滿座，座無虛席啊！人多到一個炸開....╮(￣▽￣")╭
對了，用餐時間是1小時半(人多的時候)
菜單似乎在許多許多客人翻過後，顯得歷盡風霜啊...
黏黏的觸感，就知道生意有多好了吧(抖)
回歸正題，J-House肉類提供豬雞牛三種、甜點、飲料、開胃菜
點主餐+70升級超值餐：可續杯飲料無限+附餐1款
▼可續杯飲料包括「汽水機、紅茶(冷熱)、綠茶(冷熱)」
▼附餐包括「蔬菜棒、薯條、薯塊、玉米湯、今日湯」
服務生會熱情的替你點餐，而且薯條有分現切帶皮/冷凍薯條可選
廚房就在門口，2位外場+2位廚師，飲料喝完建議自己去櫃檯續
DIY自己來就可以囉~(不收服務費) ps.可續杯飲料種類可以任選
用餐時間是晚上七點半，看起來是學生家聚的好地方，
店內還有提供紙上遊戲、雜誌等殺時間
雖然已經飢腸轆轆，倒是可以先喝飲料止飢(謎)
餐桌上提供番茄醬、鹽、胡椒粉，我猜胡椒粉是湯品或是薯條可以使用╰(￣▽￣)╭
飲料可選擇去冰喔！我有喝他們家的紅茶，稍微有點甜，也比較淡~
如果加點麥茶就好囉，至於汽水機...就是清涼有勁啊╮(╯▽╰)╭
【煙燻雞肉堡by朋友-超值餐$175】
朋友的附餐是帶皮現切薯條，從點餐到送上約30分鐘左右
生意太好~等上一段時間似乎是無可避免
對了！生洋蔥可以請店家烤熟喔！怕生嗆洋蔥如我實在太開心了
我們都將生洋蔥烤熟，店家會切碎放在漢堡肉上頭
生菜是一份漢堡一大片，漢堡麵包蓋上有一片番茄這樣
燻雞肉我吃了一口「嗯~燻雞肉耶！吃起來有輕食錯覺~」比較淡口味的燻雞肉(￣▽￣)σ
【酥炸辣雞肉堡by朋友-超值餐$175】
雞肉堡唯二的兩款都被我們這桌點了
酥炸辣雞肉堡使用的炸雞肉類似肯爺爺的卡拉雞
我切了一口雞肉，感覺不辣
酥炸過後的雞腿肉顯得更多汁，肉汁都鎖在雞塊裡面，切開讓人會心一笑
朋友吃得滿頭汗嚷嚷辣，想必是我幸運的切到不辣的一角ˋ(′～‵")ˊ
【豬肉起司漢堡by我-超值餐$185】
附餐選了薯塊，外觀上很像mos漢堡的黃金薯
店家手工做的豬肉漢堡讓人期待，起司一片滿滿蓋住香噴噴的漢堡
相較於牛肉漢堡可能帶血，豬肉需要煎到全熟方可食用
烤到稍軟的洋蔥丁少了嗆鼻味，多了洋蔥特殊的甜滋味豐富了這份漢堡
起司放在熱呼呼的漢堡上，界於流體與固體之間，叉子拿來<(￣ c￣)y▂ξ
吃漢堡前，先來個薯塊漱漱口(誤)
類似黃金薯的薯塊，趁熱吃除了體驗香鬆的馬鈴薯泥口感外
還有聞她的香氣，外脆內綿綿~沾點番茄醬提出酸味讓唾液分泌量大增
缺點就是有點少哩....(︶︿︶)好像沒吃幾塊就沒了...(畫圈圈)
A了一些朋友的薯條，現切帶皮似乎留有根莖類常見的土味
口感上較薯塊硬，雖然沒有薯塊綿，別有一番鄉村風味(￣▽￣)♀
但是我衝著綿密口感投給薯塊一票囉！
單獨吃一口豬肉+起司，使用粗絞肉讓豬肉口感Q度提升，然而單吃豬肉味蕾不滿足
起司無法展現她的氣味，大概僅在視覺上占有一席之地吧！
果然漢堡拆開吃，就是無趣啊~讓我組合一下吧！
不知道是否是我的錯覺，他們的漢堡稍小一些
不過，他們家的漢堡麵包烤過後仍然酥軟，最棒的是蓋子上頭有抹一層香蒜白醬
贏分的重要關鍵！<(￣﹌￣)@m 壓扁後大口咬下去
番茄的酸、香蒜白醬的甜、豬肉的厚實多汁口感
複雜多元的味道口中細細品嘗，生菜將油脂吸收讓漢堡更清爽
若真要說缺點，大概就是豬肉漢堡在咬下去瞬間就天女散花啦....\("▔□▔)/
打著平價、有可續杯飲料，在學生族群內似乎有她的魔力存在
鬧哄哄的一群學子，圖的是那樣像廟會的氣氛
樸實美味的餐點，在朋友們聊天八卦的笑料下多加了幾分
--
雖然是間小小的餐廳，服務卻充滿熱情活力╮(╯◇╰)╭
不會因為店員超忙而態度不好、或是人氣很旺就擺臭臉
離開的時候約莫晚上9點，同樣親切的跟我們說掰掰
我喜歡這樣子的餐廳~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.86.133.37