餐廳名稱：郭家雞肉飯
消費時間：2012-01
地址：嘉義市文化路148號
電話：05-225-6214
營業時間：10am-08pm
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過年期間...嘉義市區的晚上擠爆了人潮...(⊙_⊙;)
朋友老爹在嘉義工作20幾年，推薦我們去郭家雞肉飯與劉里長雞肉飯
今天晚上就先來郭家插旗吧！<(￣ c￣)y▂ξ
沒錯...人潮整個晚上幾乎都這麼多，來回逛了一次後發現人沒減少就決定趕快排隊
在朋友的快手之下，大概等了10-15分鐘就有座位 <(￣︶￣)>
在這用餐，找空桌啊~是下好離手，先搶先贏
也不需要寫菜單，請見下列SOP！o(一︿一+)o
「SOP：盯緊桌子就座後→找服務人員點菜→盯著服務人員要上菜否則要再催單
→用餐後結帳」
【糯米大腸(小)-$50】
糯米腸銷路似乎很不賴，點個小份嘗嘗鮮
無怪味的大腸皮配上煮得鬆軟飽滿的花生與糯米，沾點醬油膏~樸實的美味
糯米軟而不黏牙，好吃！(￣y▽￣)╭
每天老闆新鮮現做，真材實料說！
【粿仔湯-$50】
粉腸、酸菜、粿仔配上大腸熬煮成的湯頭成為這碗粿仔湯
對我來說非常新奇...沒看過這樣的組合！只覺得這些食材顏色很接近....哈哈
粿仔口感很像硬一點的蘿蔔糕，散發淡淡的米香
乾淨Q彈的粉腸無怪味，酸菜如果更酸味道會更多元 \(～__～)/
50元就這麼多種材料...實在很便宜 ψ(￣︶￣)
湯頭喝起來淡淡甜味，怪不得每桌會點上一碗
【雞肉飯-$30】
雞肉飯一碗30元~噴水雞肉飯價格輸了<(￣﹌￣)@m
跟北部一堆假雞肉飯都是淡而無味的雞絲相比，郭家的像是雞肉碎塊
多半是瘦肉配上點點雞皮，還加了不油膩的雞湯汁！油亮~非常真實啊！
除了肉好吃不假有嚼勁外，米粒粒分明而且有煮透
瞬間閃過，是小時候在雲林虎尾吃到的味道~╭(′▽`)╯╭(′▽`)╯
(不好意思..我追尋的可能並非大家所說的正統味..而是記憶中的滋味)
吃著吃著....雞汁香氣在口中殘留，美味哩~
雖然朋友說以前30元雞肉飯分量更多~而且人潮也沒如此洶湧
我還是很感激吃到這樣美味的雞肉飯
是說~在這吃飯...別奢求太乾淨整齊的環境，人潮流動率高
重點是不出手搶位or不大聲點菜...可能會到關店前都向隅吧！
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