推 mirrortear:這間超好吃 02/16 01:05
推 soupnoodle:新營好遠喔ˊˋ 02/16 16:55
推 drummerkrist:大推啊!!! 02/16 22:14
推 soupnoodle:那可以請住那附近的版友順便買來市區面交嗎XD 02/17 14:34
餐廳名稱：新營小燒餅
消費時間：2012-01
地址：新營市信義街與武昌街交叉口
電話：0935-811876
營業時間：5:30~賣完為止
推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/87126330
「新營小燒餅」
據說是許多遊子朝思暮想的在地美食
警察局後面小巷子，早上九點已經一堆人在排隊...看到我有點傻眼
就是這樣一個露天的攤子擠滿了飢腸轆轆的客人，看得出受歡迎的程度
揉麵團、塞餡料、倒豆漿、顧烤爐、算錢...合作無間的一個團隊...
這兒有賣甚麼？小燒餅(甜)、小燒餅(鹹)、甜豆漿、鹹豆漿，就這四樣！
價格也是很不賴的喔！
在此提供來新營小燒餅的SOP購物流程
「排隊→自己拿紙袋夾燒餅→告訴阿姨你買了幾個、是否要豆漿→結帳離開」
別傻傻地跟阿姨點餐喔！除了烤燒餅跟做豆漿...一切都是DIY自己動手來
排隊等很久的原因是一次只有出一盤燒餅，甜鹹大概個半
瞬間秒殺的結果就是繼續等下一盤出爐...
建議可以帶個雜誌或是報紙來看....
【甜燒餅-$7/個】
燒餅似乎漲過一次價格，從原本的五元成為七元
划不划算其實看個人食量啦！像我一次吃兩個配豆漿就飽了...
如果要吃一大包才飽...可能就不太划算
甜燒餅是長橢圓，外皮烤得稍微有點焦黃~不賴
咬下去，外皮烤得酥脆而且很有層次，稍微甜甜的口感很像在吃甜點...
燒餅中間的餅皮有點黏和在一塊，很有口感
不曉得如果烤久一點，會不會更好吃哩？
【甜豆漿-$15/杯】
甜度...大概是五十嵐的1/3糖
喝起來屬於比較單薄口味的豆漿，豆子味比較淡~且無焦味
比起來~我比較尬意：阜杭豆漿或仰德大道山腳下燒餅店的濃郁豆漿
【鹹燒餅-$7/個】
別於甜燒餅的橢圓，鹹燒餅走圓形路線
包裹著蔥與肥肉的燒餅再烘烤過後，肥肉的油脂與燒餅融合在一塊
異常的和諧美味，好像在吃小型蔥油餅
推薦鹹燒餅~
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