推 temperance99:我必須說，站前店的服務和餐點是所有和民裡最差勁的 11/28 08:03
餐廳名稱：居食屋和民
消費時間：2011-10
地址：台北市忠孝西路一段38號
電話：02-2370-9188
可否刷卡：可
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去年曾造訪過一次和民站前店，當時與家人享用商業午餐~
由於重點在與家人的聚會，因此沒有特地在意這家店的整體狀況
這回搭著聚餐決心好好的品嘗一下！<(￣ c￣)y▂ξ
【造訪時間】某周六傍晚六點多
和民站前店位於凱撒飯店二樓，紅黑系列的裝潢風格相當普遍
店門口帶位的小姐態度客氣，站前店環境蠻寬廣的，50人以上跑不掉
外場估計有5-8人服務 ╮(﹀_﹀")╭
入座後約5-10分鐘，無茶水無菜單...
菜單種類是頗多，不愧是居酒屋
煎煮炒炸樣樣都有，飲料甜點的菜單更是五花八門
【天婦羅烏龍麵-$210】
天婦羅與烏龍麵分開提供，猜想是怕炸過的天婦羅被湯壞了口感
天婦羅有：茄子、瘦巴巴炸蝦兩隻、青椒
烏龍麵湯、麵外，少許蔥花以及炸豆絲
先說說主角天婦羅吧！<(￣﹌￣)@m
炸物最忌諱的就是「油沒瀝乾」、「冷了回油」這兩點，和民都做到了！
咬下去噴出的油，口腔內引發的噁心感
斷了一半的炸蝦...偽裝得真好...o(一︿一+)o
好在還有個炸香菇算是正常，多汁飽滿的鮮香菇，新鮮好吃讓人彈舌
整碗烏龍麵，可圈可點的就是那烏龍麵條了！
口感與嚼勁超市的讚岐烏龍麵相似度90%
烏龍麵的清湯，甘而不甜~配上油膩的天婦羅恰恰好
【什錦鍋燒飯-$220】
室友的鍋燒飯在上桌時，直接給個釜，以下還有酒精火哩！
從生米直接炊煮成熟飯，過程約30分鐘
你可以作的就是聊天或是對著鍋子發呆
噱頭就是好玩有趣的仿古早燒飯風格！\(╯-╰)/
當其他人都用餐完畢後，這鍋燒飯終於完成囉┐(─__─)┌
一打開，飄散出濃濃的昆布醬油味
以牛蒡作主軸的什錦飯：啥米料都有，雞肉/蝦/干貝等海鮮
依照口味灑上明太子與蔥，完成~ 喜愛吃較軟爛米飯的捧由，建議再悶個幾分鐘...
30分鐘後打開的什錦飯，米心還有些生硬，對胃不好哩
走日式甜醬油口味的什錦飯
牛蒡煮出來的甜味，特別好吃！由於是日式口味的炊飯~自然有些鹹囉！
想點這道菜的客官要有點心理準備就是
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