推 CoffeeTea:覺得這家不好吃 米腸居然是冷的 01/25 23:47
推 shiauber:大"嵙崁" 我也覺得這家還好 我大溪人 比較常吃老街尾的 01/26 18:57
→ shiauber:店名我忘了 這家算是做名氣的摟~ 01/26 18:58
餐廳名稱：金字塔三角湯圓
消費時間：2012-01
地址：桃園縣大溪鎮中央路181號
電話：03-3889-724
營業時間：9:00~19:00 公休日星期二
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/86137828
大溪以前又稱做「大科坎」，台地的意思~╮(￣﹏￣)╭
因為鄰近有知名的淤積水庫，不是，石門水庫與北橫公路起點
近年來觀光業興盛、老街的重整使得更多外地的朋友能夠一覽大溪美景 (￣▽￣@)
老街涵蓋中山路、中央路、和平路，歐式建築依舊保存得不錯
一路上看到的商家多半是以巴洛克風情為主的門牌
利用石頭雕刻出的歐洲風格拱門樑柱配上花俏華麗的浮雕
彷彿時光回到百年前的日據時代...非常有氣氛 (￣▽￣＃) = ﹏﹏
【金字塔三角湯圓】
中午第一餐就貢獻給老街上人滿為患的金字塔三角湯圓吧！
這家店除了三角湯圓外，糯米大腸、什錦麵、黑白切等似乎都頗多人點
我們就分別來碗三角湯圓與什錦麵！ (￣y▽￣)╭
等待的時光總是特別長...看著人潮來來往往...老闆的手剁剁剁從沒停過
【懷舊口味的什錦麵-$60】
什錦麵的材料可真是五花八門：瘦肉、花枝丸、蛤蜊、小白菜、紅蘿蔔
似乎是大骨湯來著...感覺很像家裡享清空冰箱時做出來的湯麵 ╰(￣▽￣)╭
清淡不油膩的湯底配上佐料豐富的油麵，這一碗就飽了說...推薦朋友們分食
【三角湯圓-$50】
本身就是大溪人的老闆娘表示好吃的秘訣就是！食材基本上都會先爆香
這碗三角湯圓一上桌，還真像客家湯圓呢 b(￣▽￣)d
漂著一層油的湯頭~配上冬天特有的茼蒿菜...客家本色
湯頭雖然看起來很油，喝起來卻不會太油~還帶點清爽..應該也是豬骨的湯吧?!
形狀特別的三角湯圓~不曉得蝦米原因要做成三角的呢？是比較有能量麻？
不同於桂冠鮮肉湯圓，三角湯圓的餡料是將香菇、菜脯、豆干、油蔥與豬絞肉絞碎~
炒香以後塞入這吃起來滑順、Q彈的湯圓皮~特別的口味也難怪吸引許多人來嘗鮮
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