餐廳名稱：珍寶米粉湯
消費時間：2012-03
地址：台北市吉林路240號
電話：02-2571-1577
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這回造訪的是PTT中山版上版友推薦位於吉林路上的「珍寶米粉湯」
在這附近打滾好幾年...都沒注意過有這家米粉湯
米粉湯附近有一家豆漿大王，算是在民生東路與民權東路中間的吉林路上
鮮黃色招牌，蠻好找的
進去點菜才發現除了米粉湯以外，麵飯小菜應有盡有...應該有個30~40品項
牆上也有許多簽名、電視媒體採訪的痕跡
比較讓我驚訝的是負責料理的小姐~聽口音是來自東南亞國家
更顛覆了我對台式小吃配上台灣料理人的刻板印象
來看看點了些甚麼吧！
【香煎豬排飯-$80】
現點現煎的豬排，分量多到撲滿整個白色便當盒
別看這豬排煎的烏漆媽黑，可是沒燒焦喔~不曉得拍起來顏色這麼深@@"
當天配菜就是米粉湯常見的....
花干、貢丸、魯白蘿蔔加一點燙大陸妹...所以沒啥特別
重點是這個豬排啦！
無骨的貼心設計~免吃一吃被骨頭刮傷而煩惱
略有彈性嚼勁的豬肉應該是梅花部位吧!? 沒有太多筋也不會柴
小缺憾就是醃漬過了頭...所以有點醬油鹹~配飯算是剛好的！
滷汁淋在飯上，雖然肥美度大破表...
不會偏鹹的滷汁配著白飯可以多扒好幾口咧~
【客家板條(乾)-$40】
另外點個客家乾板條，滷汁、少許豆芽菜配上白泡泡的Q板條
可惜這肉燥滷汁少了香菇味，讓這客家板條稍微遜色啦
還是古亭附近晉江茶堂的客家板條最讚
蝦米、香菇、韭菜、肉絲拌炒的板條最對味，....離題了
【滷豆腐-$30】
台菜小吃會想點的小菜~滷豆腐
與大骨米粉湯載浮載陳的滷豆腐，配點醬油膏與蔥花就是美味
可惜浸泡時間稍微有點短，若能魯再透一些就更加完美
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店家服務態度還不錯，雖然可能服務生講的國語需要聽兩次方明白全意
下回還想再試試看蒜泥白肉飯，嘻嘻
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