餐廳名稱：Pho Ha Vietnamese
消費時間：2012-05
地址：18220 Gale Ave, City of Industry, CA
電話：(626) 810-5629
推薦延伸閱讀圖文無音樂：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/91167372
某天的晚餐由朋友領軍來到Gale Ave上一個Plaza的越南餐廳
「Pho Ha Vietnamese」
這家PHO環境還蠻寬敞，50個座位跑不掉
地面也乾淨，沒有那種會黏黏髒髒的fu
約莫晚上七點多，仍有許多人在此用餐哩
總共兩台電視都在播放當時最夯的籃球賽啊...
【Srircha Hot Chili Sauce】
中文是紅公雞越式「是拉差辣椒醬」
據說是祕密配方，新鮮紅椒不加水或只加大蒜，單純保留辣椒的水分與香氣
除了華人超市可見之外，越南河粉餐廳或是海鮮店也看得到這辣醬的蹤跡
入境隨俗，肯定要沾一下！
菜單蠻多頁的，招牌是牛肉河粉
當然...不吃牛的朋友也有海鮮、叉燒可以選擇，不囉嗦就選河粉！
一碗河粉約美金七塊多，以這兒來說算平價而且可以吃飽
點菜時老樣子，服務人員問你要喝甚麼？看是要付費飲料或者是冰水囉！
【叉燒河粉-USD7.15】
朋友說到嘴巴都是泡，初來乍到！當然要點河粉啊
是說河粉肉類就海鮮、豬肉叉燒、牛肉...基於懶惰啃蝦就選了鮮豔叉燒囉
ㄟㄟ...這一碗也太大了吧...在台灣吃個麵或是河粉...
即使加大的碗公也沒有比臉還大啊！
最特別的就是這一盤生菜...真的是全生！
原來是要給客人趁河粉燙，將生菜丟進去弄熟
豆芽、檸檬片、墨西哥辣椒片、九層塔(還帶枝的！有夠完整...)
墨西哥辣椒雖然小小一片...但是非~常~辣！請酌量使用...
吃河粉還是配豆芽菜最對味....
這家PHO HA的河粉湯頭很好，味道非常像內湖麗山街裡面的一家越南河粉！優
清爽不油膩的湯頭，喝下去很舒服~
這家也算是公司同事蠻愛來的店喔！
索然無味的薄片叉燒，雖然份量十足...尚未沾醬前實在提不起我的興趣
完全憑藉著不想浪費食物被雷公劈而用力吃
不過沾了這Srircha Hot Chili Sauce，還真夠辣
這辣醬是在台灣沒吃過的口味，有點蒜味可是很濃郁...辣椒的純
沾太多就太辣了XD
肉質乾澀...我真的就不多提了....各位知道俺的意思吧...
河粉本人的話，其實比想像中的還要細，但是又比米線粗一點
不是雲南過橋園那有如一團繩索般糾結的...雲南米線，請不要誤會謝謝
這碗河粉飽足感滿分，湯頭、辣醬、米線都很好吃
最有趣的還是自己加生菜在湯麵中川燙，哈哈！推薦給大家
能吃牛的朋友就別點叉燒了....
其實這個Plaza對面的Plaza也有家PHO
兩家都可以吃吃看，以個人不負責任口味，敝人卡尬意這一家啦！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.225.8.63