餐廳名稱：Primo Pizzeria
消費時間：2012-06
地址：台北市光復北路11巷99號之1
電話：02-2528-2396
每人平均價位：低消400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/92712353
為了歡送，一夥人來到光復北路上的窯烤披薩「Primo Pizzeria」
定位的時候才曉得原來台北有兩家店...
店員會確認客人是否是預訂光復店，呵呵~聽起來就是經常發生客人跑錯的意思...
餐廳的logo就是一個高帽子廚師正在甩披薩...超可愛的
說到找餐廳，餐廳其實很容易被忽略...依照google map的位置去找
其實會看到麵包店...餐廳招牌更是低調的可以....
總之，面對麵包店右手邊就是Primo餐廳啦！
餐廳的外牆以落地窗方式呈現，呈現落落大方之感
外頭全掛了一個乳酪燈，非常巨大~ 真實的巨大乳酪就放在吧檯，可以前去觀賞一番
餐廳裝潢氣氛溫馨，牆壁是以石磚紋路方式呈現，很有窯烤的fu
不得不說採光真的不錯，我喜歡
餐桌之間的距離也不會過於擁擠，店內座位不多，約可容納30人左右
連續造訪這家店兩次，分別是中午與晚上~發現客人都不多
不曉得是不是因為這兒低消要400台票呢？
【啤酒、檸檬漾、紅茶】
菜單就不特別拍了...前菜、沙拉、披薩、義大利麵、飲料，餐點種類豐富讓人難以選擇
初次造訪不妨請服務人員推薦，猶豫時間會比較短喔XD
對了，店內的水要額外付費，原則上大家都點一份飲料
既然是飲料，失去印象絕對正常....
倒是中間那杯淡紫色飄逸著神祕感的檸檬水，好像加了啥莓來著有點忘了...
有點酸甜，老實說不錯喝，非酒精飲料原則上可以續杯喔！(難怪別桌也沒人點水...)
【綜合乳酪生菜沙拉】
店內招牌既然是披薩與乳酪，點個綜合乳酪沙拉應該很應景吧！
單價高，份量自然也成比例成長...一大盤生菜沉甸甸的...滿滿的綜合乳酪
你儂我儂...都分不清楚究竟有幾種乳酪勒...吃就對了
起司味濃郁但是搭配清爽的小番茄、生菜等就顯得層次豐富
喜愛乳酪得捧由可別錯過這健康營養的乳酪沙拉，包你吃得過癮
【朝鮮薊義大利麵】
第一次看到..朝鮮薊，覺得好新奇
仔細端詳一番，與切片筍子頗有幾分神似，整體偏軟、味道些許清甜~
筆管義大利麵在口感與咬勁上都不錯，是清爽比較無負擔的義大利麵品項
以上這些對我來說都是小菜一碟...
這家店的重頭戲現在才要開始，披。薩。來。啦。
【Fiorentina-NT420】
單看披薩外觀，還沒那樣感受強烈
服務生送上披薩後才開始依照用餐人數分食，嗯~是薄餅披薩，上頭有許多現刨起司
第一次吃披薩上看到撒的是現刨起司...新鮮的耶~一般都是披薩粉不是？
波菜葉(?)、蒜味厚切培根、起司，披薩中間打一顆生雞蛋
就是完美的Fiorentina披薩，主廚推薦之一
培根的蒜味已經香味四溢....讓人食指大動，蛋黃隨著披薩的分食而流出來的瞬間
黃澄澄的色澤更是讓人心癢難耐~
第一次吃到披薩的餅皮是有生命力的~會在口中跳啊跳..好Q~~
甚麼必勝X、O美樂、拿坡X..都只能當閃邊站
蒜香培根的豐富油脂成為披薩的主軸，綠色的葉子作為陪襯
配上濃郁的半熟蛋黃與披薩餅皮交織在一塊，牽絲起司讓人銷魂~
---
服務還不錯，另收一成服務費，原則上沒有限制時間..至少我造訪兩次都盡興而返
認真的覺得下次來這點個披薩+飲料就可以了....
披薩真的值得一吃，Primo pizza列入目前為止我在台北吃到最優最好吃的披薩店！
這餅皮的功力真不是蓋的...做成甜口味應該也超美味！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.194.233