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這天被帶到位於Diamond plaza的一家標榜正宗台菜「古月小館」用午餐
這個plaza很大,還有一家港式飲茶餐廳,有很"神奇"的生猛海鮮魚缸...
不過今天重點不是魚缸,是這家台菜餐廳!
十足的中菜館子....很像百貨公司內要優雅吃飯的中餐廳....
說是台菜...總覺得要看到生猛海鮮、酒促小姐、成箱的綠色台啤
再看到廚房內大火快炒出來的海鮮、炒麵,才是十足台味勒...
沒辦法...我挑剔,偶是正港歹丸郎嘛!
說可以選個湯,中午只要一塊錢美金一盅
恰好想退個火,加上有廠商會付錢...吃免費~都來了,卯足全力吃吧!
平常被廠商電話+e-mail追個半死,不多吃一點怎安撫心頭之恨勒,是不是
選了苦瓜排骨湯,看會不會降降火氣.....(菸)
五個人吃一桌合菜,隨意選了幾道~開心等待
說真的,即使高朋滿座,上菜速度還是蠻快的,沒等個幾分鐘,料理接二連三端上
讓人嘖嘖稱奇.....
【苦瓜排骨湯-US$1(午餐價)】
白色的苦瓜,厚實卻沒燉到爛~倒是蠻軟的
這種湯,原則上食材都已經差不多沒啥味道了,精華都在湯裡頭
湯的味道,有些許中藥味~不過還蠻清淡,不油膩~還OK
排骨乾澀....我好想念台灣那軟嫩香Q的排骨湯...筷子一夾就骨肉分離的排骨!優
所以最後就一口乾掉這碗湯,當前湯了!
【宮保雞丁-US$5.95】
宮保雞丁配上木耳、洋蔥、彩椒快炒....怎麼在台灣只有看過配上乾辣椒+花生快炒XD
anyway...反正可以吃,只是這宮保雞丁一點都不辣,口味倒是很重
應該有先炸過才來炒的雞丁,醬油味濃厚~配飯配飯了啦!
雞丁是雞腿,肉質OK~只是那木耳真的很有趣
在美國,看到拉麵內有青椒、超市內賣仙人掌罐頭、宮保雞丁跟木耳快炒
太酷炫了!
【回鍋肉-US$6.95】
回鍋肉....明明是四川名菜XD 果然....正宗台菜骨子裡還是中國菜勒!
雖然說台菜中菜或許在台灣都稍微經過改版,整體口味上還是吃得出來咧
重點是她的豆豉味,讓肉的香氣大幅度提升,雖然油~但是味道OK
蒜、青椒、彩椒、洋蔥,色彩鮮豔得沒話說~當然都是很營養的蔬菜~多吃多吃
在美國外食要吃到熟的菜還不太容易....除非你去吃素菜餐廳....
【生炒三鮮-US$7.95】
看到健壯的蝦,就連想到在韓國村吃的炭香村KOREAN BBQ
那烤蝦真得是肉質肥嫩又結實,配上獨門醃漬方式讓人食指大動~ 至今仍回味無窮咧
對LA的海鮮其實印象還蠻不錯的,姑且不論他的來源啦~反正我也不知道
個頭大就是不用說....而且處理的很乾淨~ 吃起來沒有泡過硼砂的虛假感~外觀也是
花椰菜、西洋芹、蝦仁、花枝、菇類與紅蘿蔔片,說好的第三鮮是哪位?
有別於宮保雞丁、回鍋肉,生炒三鮮口味偏淡而且蔬菜頗多
搭配起來吃,味覺比較不容易膩,同事挑的真好啊!
就可惜西洋芹炒得有點老了~ 切薄一點快炒口感清脆更佳
【羊肉爐-US$?】
因為小人我沒吃....大熱天的要我吃羊肉爐是想要我死嗎.....
根據其他人口述,羊肉少說也20來塊,每一塊都可裝快一個中式瓷小碗....
凍豆腐、其他食材也是滿到爆,這羊肉爐~他們都懷疑到底是來吃肉還是.....
料好味美,多人來非常划算!
五個人點了一個羊肉爐、四樣菜、白飯
羊肉爐嚴格說起來是四人在吃啦....蝦我就敬謝不敏了.....
雖然說是正宗台菜,以我個人的感覺來說,吃起來卻比較偏中式口味
是OK可以吃的店,平日午餐+煲湯還蠻划算,餐廳客滿呢!厲害吧....
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◆ From: 36.225.0.144
餐廳名稱:古月小館
消費時間:2012-05
地址:1380 S. Fullerton Rd. #105 Rowland Heights, CA 91748
電話:626-839-9889
可否刷卡:OK
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