餐廳名稱：Cha Da Thai
消費時間：2012-05
地址：510 S. Glendora Ave West Covina, CA
電話：626-856-8888
推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/92508567
West Covina路上有大間的shopping mall
奉在台朋友之命，咱們出差的前來找貨.....
找完貨當然是趕緊找間餐廳田飽肚子
來這吃過越南菜，還沒吃過泰國菜吧？就吃這家轉角的泰國菜吧
「Cha Da Thai」
餐廳因為光線太暗就不多拍...
是說環境寬敞，座位很多～至少可容納50人...算大！
可是外場似乎只有一位阿姨在奔跑....
無論如何大家也懶得換餐廳了，就決定抱著可能踩雷爆炸的心情步入座位
菜單太大一本...餓到沒力氣拍太多...
而且泰國菜翻成英文還不見得知道在賣啥毀
所以我們是看圖說故事，指著圖片在點菜......一點都不誇張！
誰曉得上面在寫蝦毀啦！能分出肉類、油炸、海鮮、湯...就不錯了
點菜之後，沒想到就是瘋狂的慢慢上菜之旅
讓我們一度懷疑，整間大餐廳是只有一個廚師+一個外場嗎？
這花邊插曲等介紹完菜色再說....
【特地點的炒青菜】
菜單上怎麼看都只有生菜，我們這幾個台灣人超級想吃快炒青菜
所以特地用英文表達一下要吃熟的炒菜，很妙的是服務生問了要加肉嗎？
意料之外的變成了什錦炒肉片！
豆芽、高麗菜、花椰、紅蘿蔔，有一種清冰箱的暢快感...
不過，味道出乎意料的很不錯
肉片醃的很軟，有入味
論調味，比較像是烤肉那種BBQ醬汁快炒而成
高麗菜當然沒有在台灣吃到的清甜薄脆多汁，勉強可以
很符合台灣人口味的一道非菜單料理，哈哈
沒想到湯上的比其他菜還快...酸辣海鮮湯！
不知道為甚麼有一種看起來很虛弱的fu，咱們先別以貌取湯
繼續看下去！
食材不算豐富但是種類OK啦！
相機拍不出鍋子中央冒火的感覺
但是！我們都很好奇那個火是怎麼弄出來，原來...裡面是一顆「火種」啦！
好瞎，就像魔術一樣....破解了就無趣
香茅味是湯品的主軸
但是那個酸到骨子裡的感覺真是太可怕了....喉嚨火辣辣...不是我愛的那種辣
最後我就單純只吃料...湯就謝謝再聯絡
魚肉、花枝、蝦仁、菇類、類似孔雀蛤那種蚌殼
在美國洛杉磯旁小鎮吃到的蝦仁老實說都很不錯，因為我真的很不愛吃到人工處理過的蝦
極透明的感覺~完全不好吃！不過酸辣湯的蝦還可以~
整體來說還新鮮，非頂尖但是尚可！
沒有月亮蝦餅...有月亮螃蟹餅！
三角形的月亮螃蟹餅，現炸的還蠻好吃，缺點就是太慢上菜了！
雖然說單吃螃蟹餅會覺得有點小油
可是沾旁邊的蜂蜜特調濃稠醬汁，雖吃不出到底加了些啥佐料
是說沒有像月亮蝦餅那樣有魚漿加持讓整片炸物厚實不單調
蟹肉真的好稀疏喔...而且剁成這樣老實說只有顏色很像螃蟹肉..
稍微單薄了吶(冷風吹過)
點個魚來吃，煎鮭魚補充點營養
不知道是不是點菜後才出海捕魚...鮭魚等得我們三個完全沒耐性....
好幾次都想衝出去結帳回去吃速食快餐...可是又想說不好意思，矛盾
總之等魚送上了，我們也氣飽了，速度真的不是普通的慢
雖然附近也只有兩桌(分別4-6人)，除非廚師指有一位，不然不可能這麼慢
魚送上後，同事補一句「鮭魚是營養不良嗎？跟照片中落差真大」
沒看過這麼薄的鮭魚片耶...雖然上面有生洋蔥、香吉士切片等裝飾
還是掩飾不了兩片薄鮭魚的孤單！味道是新鮮可是....CP值太低啦......
畢竟價錢不是特別便宜....就是一般合菜晚餐的價格
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