推 jacquelinek:鮮蝦帆立貝炒飯好吃~~ 只是有點油 01/14 18:33
推 vupvup:炒麵也很好吃說^^"s 01/14 18:40
餐廳名稱：居食屋和民(西門店)
地址：台北市峨嵋街37號 JUN PLAZA 3樓
電話：(02)2361-5198
營業時間：AM11:00~AM1:00
價位範圍(每人)：有訂位的話低消400
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss&article_id=9510368
聽說是日本大型連鎖店的和民
上次嘗鮮過後就一直念念不忘
這次抓了六個朋友一起來，挑戰更多菜色。
＝韓式石燒拌飯＝
因為和民的東西都是比較小份量的
所以建議點個飯或麵類，再來搭配其他菜色
這道石鍋拌飯相當標準，口味沒有太驚艷之處
但也是相當好吃，石鍋熱度很夠，不怕吃不到鍋巴
鍋子外再用木製盒子裝，讓人不用擔心燙人的高溫
相當貼心。
＝豚骨叉燒拉麵＝
這個分量"據說"較大(因為不是我吃的)
有飽足感，湯頭還不錯，叉燒相當好吃
＝和民風蛋包飯＝
和一般蛋包飯不同的是，使用牛肉醬汁淋在半熟的蛋上
裡面則是中規中矩的蕃茄醬炒飯
整體說來別有一番獨特風味，好吃
＝鮮蝦帆立貝炒飯＝
對不起，這道實在太好吃，所以吃了才想到要拍XD
很深奧的味道，難形容
肉眼看的到的有５隻蝦仁、魚卵(還是蝦卵？)
口味偏重，還有點油
喜歡清淡口味的人可能比較不喜歡
不過真的是吃了會感動的炒飯啊......
＝一口煎餃＝
這道，應該算地雷了，水餃應該是非手工的
口味只有一般早餐店的水準，這樣８顆要價100
去吃八方雲及或四海遊龍就好了
第一次來的時候沒有這道菜
今天的菜單上還有標註"人氣菜單 重新登場"
我想沒多久可能有再次消失的可能。
＝豚平燒＝
這是用蛋包住豬肉、高麗菜、起司的一道料理
吃在嘴裡相當扎實
高麗菜的脆和豬肉的嫩以及起司的香三者完美結合
加上包在外的蛋和醬料，相當妙的美味，值得推薦。
＝雞腿串＝
果然居酒屋的串燒一定都要有一定水準就對了
烤雞腿串分為醬燒和鹽燒兩種(可以自由選擇，也可各半)
鹽燒美味程度竟然還大於醬燒
由此可知一定是相當新鮮的雞肉
烤的程度也掌握的很不錯
可惜價格小貴，不然很想多吃幾串啊！
＝綜合串燒＝
因為幾個大男生太餓了，讓我連拍照的機會都沒有...
綜合串燒包含了雞翅、雞胗、雞胸軟骨
雞腿、雞皮、七里香(雞屁股)
七里香應該有經過去骨處理，看不出來是雞屁股
基本上每一樣都有相當高水準
但是最令人印象深刻的是雞胗
一般的雞胗很容易太有嚼勁或太硬
但是這裡的雞胗除了沒有一般雞胗的比較重的味道
口感更是一絕！幾乎可以說是會彈牙的Ｑ度
軟硬也相當適中，極品。
＝蟹味奶油可樂餅＝
內餡燙口，吃的到蟹肉，奶味相當重，很不錯的可樂餅。
＝無骨香脆炸雞＝
很標準的日式炸雞，應該是取用雞腿肉
醃漬過的雞肉，所以不用其他調味料口味就很夠
好吃，不過應該也不難在其他地方吃到。
＝軟殼蟹沙拉＝
軟殼蟹真的有夠軟啊！可以整個吃下
很有大海的味道，淋上有加香油的和風沾醬
很讚的一道沙拉，不過熱量應該也不低。
整體來說水準都不錯的和民
每次點菜都很頭痛
吃過的美味又很想再吃
沒吃過的又想點
菜色又多，真的很難抉擇啊！
下次再抓多點人一起來吃吧！
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