餐廳名稱：大陸妹共匪餅
地址：桃園縣南興里仁和路二段252號(英業達對面)
電話：(03)390-0841
營業時間：13:00~18:00
價位範圍(每人)：15~25
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
網誌圖文版
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同樣位於我們公司附近小有名氣的美食
就是這個看似普通的小攤位-大陸妹共匪餅
照片拍攝時間是平日的下午兩點
因為地處偏僻，所以人沒想像中的多
不過還是可以看到工作人員並沒有閒著
因為稍晚之後，可是會有很多顧客上門幾塊幾塊的買的
當我上前詢問可否拍照時
店員熱情的直說＂可以啊！盡量拍～這樣拍不拍的到？＂
於是乎有了這張煎餅照片XD，鍋中煎的是鹹的口味
煎法有點類似厚的蔥油餅
在鍋內加入一層油慢煎(以前沒實際看到的時候還以為是炸的)
店內可以看見店員還有專門的圍兜和帽子當制服
裡面兩個店員不停的包著餅
外場則交給一個人負責煎餅和招呼客人
=包料中=
在麵皮內包入類似水煎包的內餡(高麗菜蘿蔔絲等)
加入一顆半熟的荷包蛋，下鍋煎熟就OK了
紙袋也是專用的，蠻可愛的
甜的口味，一份15元；鹹的一份25元
甜的硬是比鹹的大上兩倍，不過鹹的比較飽滿扎實
甜口味相當空虛XD
裡面嚐起來像是傳統豆漿店吃的到甜餅或是牛舌餅之類的東西
嗯，吃過一次嚐鮮就好，難怪大家都買鹹的
鹹口味淋上特製的辣醬，辣醬辣度很低
大概等於肯德基炸雞的辣度
以咖哩店的術語來說就叫它一辛吧！
不過味道很好，不吃辣的我也整包加上去了
值得一提的是，外皮完全不油
吃起來相當清爽
內餡吃起來的確很像水煎包
從照片中可以看到裡面包有高麗菜、蘿蔔絲、冬粉等等
加上一顆荷包蛋(餅煎過後蛋就全熟了)
看起來簡單，但卻相當好吃！
荷包蛋軟嫩的口感和蛋香
跟內餡搭配起來相當合適
加上特製的辣醬
讓人很容易一口接一口的在不知不覺中就嗑光光啦！
老闆，再來一個！
附註：大陸妹共匪餅之所以會這樣命名
是因為以前初期是一個嫁來台灣的大陸新娘在賣的
故以此命名
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